Hotelová akadémia v súčasnosti realizuje výchovno-vzdelávací proces podľa vypracovaných školských vzdelávacích programov. Tie  sú v súlade s modernými trendmi vyučovania, kvalitnou praktickou prípravou s požiadavkami trhu práce, ktorú  zabezpečuje  vo vlastných priestoroch s modernou technológiou. Školské vzdelávacie program sa pribežne inovujú. Vďaka projektom EÚ patrí medzi najkvalitnejšie a modernejšie školy svojho druhu v našom regióne. Škola sa snaží neustále budovať  status najvyššej kvality.

Naším poslaním je pripraviť vhodných adeptov pre trh práce doma i v zahraničí, sebavedomých a tvorivých mladých ľudí, schopných presadiť sa v spoločnosti. Vychovávame reprezentantov Slovenska v EÚ s dobrými jazykovými znalosťami získanými štúdiom na škole /o čom svedčia výsledky  úspešnosti EČ MS  http://vysledky.nucem.sk/vysledky2014/filter.php/ a v 13 krajinách EÚ napr. Francúzsko, Fínsko, Portugalsko, Španielsko, Nemecko, Estónsko, Maďarsko, Česko,  ... 

Cieľom našej školy je využívať všetky možnosti na prípravu žiakov pre potreby malého a stredného podnikania vo všetkých odboroch vrátane nadstavbového.

Priority školy

• inovovať existujúce odbory s prihliadnutím na regionálne a celospoločenské potreby a podnety trhu práce
• v rámci modernizácie vyučovacieho procesu inovovať metódy a postupy práce učiteľov a majstrov odborného výcviku so zreteľom na nové trendy v gastronómii a potravinárstve
• klásť dôraz nielen na odborné zručnosti ale aj na rozvíjanie komunikačných zručností žiakov v cudzom jazyku /zavedenie nového predmetu do ŠkVP  - cudzí jazyk v hotelierstve a gastronómii, komunikácia v cudzom jazyku– pochváliť sa s maturitou –dobré výsledky
• zapájať žiakov do súťaží zručností a odbornosti v oblasti barman, barista, kuchár,  pekár, cukrár
•  v rámci projektovej činnosti
  • venovať sa tvorbe žiackych projektov  prepojených  s praxou / projekty pre mladých podporované EÚ, „Len škola nestačí -uč sa na vlastnej koži“/
  • pokračovať  v  projekte mobility pre zamestnancov a študentov odborného vzdelávania a prípravy za účelom zlepšenia jazykových schopností, odborných a pracovných zručností  / zahraničné niekoľkotýždňové stáže pre žiakov a týždňové stáže pre pedagógov a manažment školy/
• pokračovať v rozvíjaní medzinárodnej spolupráce  s partnerskými školami a organizáciami vo Francúzsku, Portugalsku, Fínsku, Česku, Maďarsku, Nemecku, Španielsku, Estónsku
• rozvinutá mimoškolská činnosť
• rozvinutá činnosť žiackej rady

 

Hotelová akadémia (stredná odborná škola) vznikla v r. 1993. V súčasnosti po reštrukturalizácii škôl v nej študuje 497 žiakov v 5 a 4 ročných študijných odboroch – hotelová akadémia, kuchár, čašník, servírka, pracovník marketingu), v 3 ročných učebných odboroch cukrár-pekár, cukrár-kuchár, pekár, cukrár a v 2 ročnom nadstavbovom štúdiu v odbore potravinárska výroba so zameraním na pekársku a cukrársku výrobu a v odbore spoločné stravovanie.

Dosiahnuté vzdelanie je v klasifikácii ISCED 3A a ISCED 3C. Vyučovací proces zabezpečuje 57 pedagogických pracovníkov, z toho vyučujúcich odborných predmetov je 22, majstrov odbornej výchovy je 7.

Škola umožňuje žiakom získať medzinárodné certifikáty „barman“, „barista“, „animátor cestovného ruchu“ každoročnou realizáciou kurzov. Žiaci sa zapájajú do domácich aj medzinárodných odborných súťaží – barmanská, baristická, pekárenská a cukrárenská, kde dosahujú víťazné a popredné umiestnenia (súťaže Gastro, Eurocup, Gastro junior, Danubius Gastro, Cassovia Cup – túto súťaž organizuje škola každoročne od r. 1997 s medzinárodnou účasťou). Popredné umiestnenia dosahujú žiaci v odborných súťažiach stredoškolskej odbornej činnosti, olympiádach cudzích jazykov.

Žiaci v rámci učebného plánu získavajú vedomosti z geografie cestovného ruchu, služieb cestovného ruchu, sprievodcovskej činnosti v cestovnom ruchu, súčasťou učebného plánu školy je od r . 2011 je možnosť voliteľných predmetov v rámci programov Junior a zapojenie do celoslovenských súťaží stredoškolskej odbornej činnosti.

Žiaci majú možnosť získať certifikát z účtovníctva.

Úspechy sme dosiahli v programoch etwinning (od r. 2011, v r. 2013 sme dostali za projekt „Engaging Stories – Puzzling Quizzes“ certifikát kvality) a Mládež v akcii  - Komprax (kompetenciami pre prax).

Zapojením do programov celoživotného vzdelávania EÚ Leonardo da Vinci a Erasmus+ sme od r. 2003 umožnili zahraničné  mobility 188 žiakom a 65 učiteľom a odborným pracovníkom. Každoročne škola a jej partnerské podniky prijímajú priemerne 15 žiakov a 5 učiteľov zo zahraničia v rámci odborných stáží. Dnes máme partnerov v 14 krajinách EÚ.

Odborná prax žiakov sa realizuje v zmluvných partnerských hoteloch a reštauráciách na území mesta a okolia.