• Študijný odbor 6444 K čašník, servírka

    • Odbor

      6444 K  čašník, servírka

      Typ odboru

      Študijný   /pre chlapcov aj dievčatá/

      Dĺžka štúdia

      4 roky

      Spôsob ukončenia štúdia

      maturitná skúška

      Doklad o dosiahnutom vzdelaní

      maturitné vysvedčenie, výučný list

      Získaný stupeň vzdelania

      Úplné stredné odborné vzdelanie  - ISCED  3A

      Možnosť ďalšieho štúdia

      Vysoká škola príslušného typu

      Kritéria prijímacieho konania:


       

      Zdravotná spôsobilosť

      Do študijného odboru môžu byť prijatí uchádzači, ktorých zdravotnú spôsobilosť na prihláške potvrdil všeobecný lekár. Uchádzač so zdravotným znevýhodnením pripojí k prihláške vyjadrenie všeobecného lekára o schopnosti študovať zvolený odbor.

       Nesmú trpieť:         

      • prognosticky závažným ochorením obmedzujúcim funkcie horných končatín (porucha hrubej a jemnej motoriky),
      • prognosticky závažným ochorením funkcie nosného a pohybového systému ( ochorenia chrbtice, ploché nohy, vybočenie kolien, stav po kongeniálnej luxácii bedier),
      • prognosticky závažným ochorením dýchacích ciest, srdcovým a cievnymi ochoreniami
      • prognosticky závažným ochorením kože horných končatín
      • prognosticky závažnými a nekompenzovanými formami epilepsie   a epileptických syndrómov a kolapsových stavov vzhľadom k predpokladanej obslužnej práci
      • psychickými chorobami, (alkoholizmus, toxikománia, nervové choroby)
      • prognosticky závažnými ochoreniami oka a sluchu, endokrinnými ochoreniami a imunnodeficitnými stavmi
      • chronickými chorobami pečene

      Duálne vzdelávanie

      Možnosť duálneho vzdelávania

      Spolupráca so zamestnávateľmi

      Hotel ROCA,   Steward

      Profil absolventa

      Absolvent študijného odboru 6444 K čašník, servírka je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako pracovník v reštauráciách, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako samostatne zárobkovo činná osoba. Ovláda práce spojené s technikou obsluhy, pozná suroviny, nápoje a technológiu výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom.

      Školský vzdelávací program

      SKVP_6444_K_00_casnik__servirka_-_dualne_vzdelavanie_

      Možnosť získania certifikátov

      Z kurzov: barman, barista, animátor voľného času, účtovníctva

      Medzinárodná spolupráca

      Francúzsko, Estónsko, Česko, Maďarsko, Portugalsko, Nemecko, Fínsko,  Španielsko, Anglicko, Lotyšsko,