Študijný odbor 6444 K čašník, servírka
Odbor
6444 K čašník, servírka
Typ odboru
Študijný /pre chlapcov aj dievčatá/
Dĺžka štúdia
4 roky
Spôsob ukončenia štúdia
maturitná skúška
Doklad o dosiahnutom vzdelaní
maturitné vysvedčenie, výučný list
Získaný stupeň vzdelania
Úplné stredné odborné vzdelanie - ISCED 3A
Možnosť ďalšieho štúdia
Vysoká škola príslušného typu
Kritéria prijímacieho konania:
Zdravotná spôsobilosť
Do študijného odboru môžu byť prijatí uchádzači, ktorých zdravotnú spôsobilosť na prihláške potvrdil všeobecný lekár. Uchádzač so zdravotným znevýhodnením pripojí k prihláške vyjadrenie všeobecného lekára o schopnosti študovať zvolený odbor.
Nesmú trpieť:
- prognosticky závažným ochorením obmedzujúcim funkcie horných končatín (porucha hrubej a jemnej motoriky),
- prognosticky závažným ochorením funkcie nosného a pohybového systému ( ochorenia chrbtice, ploché nohy, vybočenie kolien, stav po kongeniálnej luxácii bedier),
- prognosticky závažným ochorením dýchacích ciest, srdcovým a cievnymi ochoreniami
- prognosticky závažným ochorením kože horných končatín
- prognosticky závažnými a nekompenzovanými formami epilepsie a epileptických syndrómov a kolapsových stavov vzhľadom k predpokladanej obslužnej práci
- psychickými chorobami, (alkoholizmus, toxikománia, nervové choroby)
- prognosticky závažnými ochoreniami oka a sluchu, endokrinnými ochoreniami a imunnodeficitnými stavmi
- chronickými chorobami pečene
Duálne vzdelávanie
Možnosť duálneho vzdelávania
Spolupráca so zamestnávateľmi
Hotel ROCA, Steward
Profil absolventa
Absolvent študijného odboru 6444 K čašník, servírka je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako pracovník v reštauráciách, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako samostatne zárobkovo činná osoba. Ovláda práce spojené s technikou obsluhy, pozná suroviny, nápoje a technológiu výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom.
Školský vzdelávací program
Možnosť získania certifikátov
Z kurzov: barman, barista, animátor voľného času, účtovníctva
Medzinárodná spolupráca
Francúzsko, Estónsko, Česko, Maďarsko, Portugalsko, Nemecko, Fínsko, Španielsko, Anglicko, Lotyšsko,