Čašník, servírka
Študijný odbor 6444 K čašník, servírka
Odbor
6444 K čašník, servírka
Typ odboru
Študijný /pre chlapcov aj dievčatá/
Dĺžka štúdia
4 roky
Spôsob ukončenia štúdia
maturitná skúška
Doklad o dosiahnutom vzdelaní
maturitné vysvedčenie, výučný list
Získaný stupeň vzdelania
Úplné stredné odborné vzdelanie - ISCED 3A
Možnosť ďalšieho štúdia
Vysoká škola príslušného typu
Zdravotná spôsobilosť
Do študijného odboru môžu byť prijatí uchádzači, ktorých zdravotnú spôsobilosť na prihláške potvrdil všeobecný lekár. Uchádzač so zdravotným znevýhodnením pripojí k prihláške vyjadrenie všeobecného lekára o schopnosti študovať zvolený odbor.
Nesmú trpieť:
- prognosticky závažným ochorením obmedzujúcim funkcie horných končatín (porucha hrubej a jemnej motoriky),
- prognosticky závažným ochorením funkcie nosného a pohybového systému ( ochorenia chrbtice, ploché nohy, vybočenie kolien, stav po kongeniálnej luxácii bedier),
- prognosticky závažným ochorením dýchacích ciest, srdcovým a cievnymi ochoreniami
- prognosticky závažným ochorením kože horných končatín
- prognosticky závažnými a nekompenzovanými formami epilepsie a epileptických syndrómov a kolapsových stavov vzhľadom k predpokladanej obslužnej práci
- psychickými chorobami, (alkoholizmus, toxikománia, nervové choroby)
- prognosticky závažnými ochoreniami oka a sluchu, endokrinnými ochoreniami a imunnodeficitnými stavmi
- chronickými chorobami pečene
Duálne vzdelávanie
Možnosť duálneho vzdelávania
Spolupráca so zamestnávateľmi
Hotel ROCA, Steward
Profil absolventa
Absolvent študijného odboru 6444 K čašník, servírka je kvalifikovaný odborník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako pracovník v reštauráciách, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako samostatne zárobkovo činná osoba. Ovláda práce spojené s technikou obsluhy, pozná suroviny, nápoje a technológiu výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom.
Školský vzdelávací program
ŠkVP je k dispozícii na sekretariáte riaditeľa školy. Možnosť získania certifikátov
Z kurzov: barman, barista, animátor voľného času, účtovníctva
Medzinárodná spolupráca
Francúzsko, Estónsko, Česko, Maďarsko, Portugalsko, Nemecko, Fínsko, Španielsko, Anglicko, Lotyšsko,