Cukrár pekár

      • Učebný odbor 2978 H 00 cukrár pekár

      • Profil absolventa

        • denné štúdium s dĺžkou 4 roky
        • podmienky prijatia:                          
          •  úspešné ukončenie 9. ročníka ZŠ
          •  zdravotná spôsobilosť pre štúdium a výkon práce v odbore
          • splnenie kritérií prijímacieho konania - prijímacie pohovory 
        • ukončenie štúdia  - záverečná skúška
        • doklad o dosiahnutom vzdelaní –výučný  list v 2 odboroch
        • získaný stupeň vzdelania:  ISCED –  3C  (stredné odborné vzdelanie)
        • ŠkVP je k dispozícii na sekretariáte riaditeľa školy.

        Absolvent učebného odboru cukrár pekár je pripravený na uplatnenie v cukrárskej a pekárskej výrobe.  Vie aplikovať získané vedomosti a zručnosti v praktickej činnosti, iniciatívne a samostatne riešiť úlohy na pracovisku, pracovať v kolektíve a tiež samostatne podnikať.  Absolvent pozná príslušné normy, platné pri výrobe a kontrole cukrárskych a pekárskych výrobkov, ovláda technologické postupy výroby, prácu s výpočtovou technikou a metódy plánovania a riadenia ekonomiky práce.

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia, Južná trieda 10, 040 01 Košice
      • Sekretariát školy: +421 x 0557260705
      • Južná trieda 10, 040 01 Košice
        040 01 Košice
        Slovakia
      • IČO: 31946615
      • DIČ:2020492243
      • Reštaurácia/objednávky akcií:
        0947 97 98 98 - Mgr. Martin Grega
      • Recepcia hotela +421 x 0557260700
        alebo 0940 141 135
      • Cukráreň - pekáreň
        Južná trieda 48, 040 01 Košice
        Rothmajerová Katarína
        0948 948 124
    • Prihlásenie