ERASMUS+
Španielsko I.
V termíne od 10.09. do 2.10. 2025 sa 14 žiakov tried IV.A a IV.B zúčastnilo zahraničnej odbornej stáže v Granade, Španielsku.
Počas troch týždňov získavali cenné pracovné skúsenosti v špičkových reštauráciách, kde si zdokonaľovali zručnosti v podávaní jedál a nápojov, zlepšovali svoje komunikačné schopnosti a učili sa pracovať v medzinárodnom prostredí.
Okrem odborných zručností si osvojili základy španielskeho jazyka a spoznali španielsku kultúru a spôsob života. Žiaci navštívili svetoznáme kultúrne pamiatky ako Alhambru a zúčastnili sa aj tradičného Flamenco večera.
Veríme, že táto zahraničná stáž bola pre našich žiakov cennou skúsenosťou, ktorá im umožnila nielen odborný rast, ale aj osobný rozvoj a nadviazanie nových priateľstiev.
9
Erasmus Days
Erasmus Days je každoročná iniciatíva, ktorá slúži na oslavu a propagáciu programu Erasmus+ podporovaného Európskou úniou. Tieto dni sú určené na zvýšenie povedomia o prínosoch mobilít, vzdelávania a odbornej prípravy poskytovanej programom Erasmus+.
Naša škola sa do tejto iniciatívy zapojila 16.10.2025, ako inak, v gastro aktivite. Študenti, ktorí absolvovali stáže v Chorvátsku a Slovinsku, varili tradičné slovinské a chorvátske jedlá pod vedením majsterky Dancákovej a majstra Rakáča. Žiaci z II.B pomáhali pri varení a každý, kto mal chuť, mohol ochutnať balkánske čevapčiči alebo Idrijski žlikrofi.
16
Španielsko II.
V dňoch 15.10. až 6.11.2025 sa ďalší naši žiaci zúčastnili odbornej stáže v rámci programu Erasmus+ v slnečnom španielskom meste Granada. Počas troch týždňov získavali cenné pracovné skúsenosti v miestnych reštauráciách, kde mali možnosť spoznať nové gastronomické techniky, prístup k zákazníkom a odlišnú kultúru stolovania.
Okrem práce si žiaci užili aj bohatý kultúrny program – navštívili slávnu Alhambru, zúčastnili sa tradičnej flamenco show, objavovali krásy historického centra Granady a oddychovali pri mori. Počas pobytu nadviazali nové priateľstvá a kontakty, ktoré im otvorili obzory nielen v odbornej, ale aj osobnej rovine.
Táto skúsenosť bola pre všetkých účastníkov veľkým prínosom – naučili sa samostatnosti, zodpovednosti a získali cenné skúsenosti, ktoré im určite pomôžu v ich ďalšom profesijnom raste.
7
Erasmus stáž v Maďarsku
Tri žiačky z III.CPK — Lili Angyal, Alexandra Balloková a Natália Czeranková — strávili tri týždne na odbornom výcviku v maďarskom Szegede v termíne 27.11. – 17.12.2025. Prvý týždeň ich sprevádzala pani majsterka Hlubeňová, ktorá dohliadala na ich adaptáciu v cudzom prostredí.
Počas stáže pracovali v popredných miestnych cukrárňach, konkrétne v Emmarozs Artisan Bakery and Bistro a v A Capella Pastry Shop and Café. Získali praktické skúsenosti s prípravou tradičných i moderných zákuskov a pečiva, osvojili si nové recepty, pracovné postupy a techniky.
Dievčatá sa zo stáže vrátili obohatené o profesionálne zručnosti, nové poznatky a množstvo krásnych spomienok, ktoré obohatia ich ďalšie vzdelávanie a prax.
2
Prípravná návšteva v Estónsku
Koncom apríla sa zrealizovala prípravná návšteva v rámci projektu Erasmus+ v meste Haapsalu, konkrétne v škole Haapsalu Kutsehariduskeskus – Centrum odborného vzdelávania.
Našu školu reprezentovali zástupkyne riaditeľa: Mgr. Alena Simanová, MBA, Ing. Janka Weissová, MBA a Mgr. Oxana Sošková.
Počas návštevy absolvovali prehliadku školy, oboznámili sa s moderným prostredím odborného vzdelávania. Taktiež sa stretli s koordinátormi projektu Erasmus+, s ktorými diskutovali o možnostiach budúcej spolupráce.
Nechýbala ani prehliadka krásneho historického mesta Haapsalu, ktoré očarilo svojou atmosférou.
Tešíme sa na ďalšie spoločné aktivity a nové príležitosti v rámci projektu Erasmus+.6