V pondelok 26.10.2026 sa žiaci tried V.A a V.B zúčastnili odbornej exkurzie vo vinárskom podniku Ostrožovič vo Veľkej Tŕni.
Program exkurzie sa začal zaujímavou prednáškou Jaroslava Ostrožoviča, ktorý žiakom priblížil históriu pestovania viniča a spracovania hrozna, špecifiká tokajskej vinohradníckej oblasti a prírodné podmienky, ktoré vytvárajú ideálne predpoklady na pestovanie typických tokajských odrôd. Žiaci sa dozvedeli viac aj o tradičných postupoch a moderných technológiách výroby tokajských vín.
Počas prehliadky výrobnej prevádzky mali možnosť nahliadnuť do zákulisia celého procesu výroby. Prezreli si výrobné zariadenia, plničku fliaš, proces etiketovania aj priestory určené na skladovanie vína. Spoznali tak jednotlivé kroky, ktorými hrozno prechádza, kým sa premení na hotový produkt.
Záver exkurzie patril návšteve tufovej pivnice, kde žiaci pod vedením someliéra spoznali prostredie, v ktorom tokajské vína dozrievajú v sudoch. Súčasťou programu bola aj degustácia, ktorá im priblížila rozmanitosť chutí a vôní tokajských vín a význam odborného hodnotenia ich vlastností.
Exkurzia bola pre žiakov cennou príležitosťou prepojiť teoretické vedomosti s praxou, spoznať tradície slovenského vinárstva a nahliadnuť do fungovania úspešného rodinného podniku, ktorý nadväzuje na tokajské vinohradnícke dedičstvo už od roku 1990.