V dňoch 26.1.2017 – 28.1.2017 sa v priestoroch Incheby v Bratislave konal 24. ročník medzinárodného veľtrhu gastronómie Danubius Gastro, v rámci ktorého sa konala súťaž „O najlepší bratislavský rožok“. Našu školu reprezentovali, pod vedenim majsterky p. Pillarovej, dvaja žiaci - v kategórii Bratislavský rožok súťažila Natália Makkaiová z I.N a v kategórii Výrobok z lineckého cesta skúšal šťastie Jakub Kováč z I.N. Celá súťaž prebiehala pod záštitou Cechu pekárov a cukrárov regiónu Západného Slovenska. Počas vyhodnotenia získali naši žiaci Cenu cechmajstra, ktorú im slávnostne odovzdal cechmajster pán Jozef Oremus. Srdečne blahoželáme! Fotografie si môžete pozrieť vo fotogalérii.
Novinky
Bratislavský rožok
8. 2. 2017
„Best in English“
7. 2. 2017Na Hotelovej akadémii sa už tretíkrát uskutočnila medzinárodná online súťaž – „Best in English“ = Angličtinár roka. Zúčastnilo sa jej okolo 15 000 študentov zo 694 škôl pochádzajúcich z 28 krajín. Našu školu reprezentovalo 11 študentov a umiestnili sa nasledovne:
- Valéria Rybnická (3.C) – získala 113 zo 124 možných bodov
- Nikola Šoltésová (3.C) – 99 bodov
- David Mahely (5.B) – 89 bodov
Srdečne blahoželáme!
Obvodné kolo olympiády v nemeckom jazyku
7. 2. 2017
Dňa 19.1.2017 sa konalo obvodné kolo olympiády v nemeckom jazyku na 
Obchodnej akadémii, Polárna 1 v Košiciach. Našu školu tam úspešne reprezentovali Rebeka Gyenesová (1. miesto v kategórii 2B) a Dominik Schmiedt (1. miesto v kategórii 2A) a postupuje do krajského kola.
Obvodné kolo olympiády z anglického jazyka
25. 1. 2017
V stredu 18.januára 2017 sa na OA Watsonova v Košiciach uskutočnilo obvodné kolo olympiády z anglického jazyka. Našimi „želiezkami v ohni“ boli Kristína Mošková z 1.C, ktorá sa v kategórii 2A umiestnila na 4.mieste a Vladimír Hrbál z 5.C, ktorý v kategórii 2B obsadil pekné 2.miesto.
Gratulujeme!
Zbierka pre útulok
8. 1. 2017Dňa 19.12.2016 sa na našej škole uskutočnila zbierka pre košický útulok. Okrem granúl, konzerv, ryže, cestovín a rôznych maškŕt sa vyzbieralo množstvo paplónov, diek, uterákov, oblečenia pre psíkov, obojkov a vodítka. Veľmi pekne chceme poďakovať pánovi riaditeľovi a zástupcovi, pani zástupkyni, pani profesorkám Bystrickej, Havrilovej, Gergeľovej, Caisovej, Karnižovej, Simanovej a Tomovej. Ďalej chceme poďakovať pani Vierke a pani upratovačkám, ktoré sa tiež zapojili do našej zbierky. Ďakujeme druhákom, tretiakom, štvrtákom a piatakom.
Mikuláš pre škôlkarov
8. 1. 2017Dňa 15. decembra 2016 študentky IV. A triedy pripravili Mikuláša pre deti z MŠ Oštepova 1, Košice. Deti čakali nielen športové a logické hry a hádanky, ale i milé prekvapenia. Na úvod si mohli zavolať dobrého čerta, čo aj využili, a na záver za statočnosť a odvahu dostali mikulášske balíčky od naozajstného Mikuláša, z jeho čarovného bezodného vreca. Milé stretnutie potešilo všetkých zúčastnených - deti, animátorky, pani učiteľky i divákov, ktorí sa počas vyučovania prišli na akciu pozrieť.
Ďakujeme vedeniu školy za podporu našej spolupráce s materskou školou.
Za študentky IV.A Charity Women - Laura Čečová a Kristína Hutajová a samozrejme Mikuláš a dobrý Čert :)
Odborná exkurzia IV.KPM
20. 12. 2016
Dňa 12. 12. 2016 v rámci predmetu Odborný výcvik žiaci IV.KPM - pracovníci marketingu absolvovali pod vedením učiteľky Mgr. Kataríny Sninskej odbornú exkurziu v Reštaurácii u Katky v Košiciach. Žiaci sa mohli priamo dozvedieť, ako sa konkrétne využívajú jednotlivé nástroje marketingové komunikácie, ktoré tejto prevádzke veľmi pomáhajú prilákať návštevníkov. Exkurzia bola ukončená obhliadkou celej prevádzky, počas ktorej žiaci videli praktickú prípravu jedál našimi žiakmi zo IV.KPM a ďalšími absolventmi našej školy, ktorí tam vykonávajú prax pod vedením pani učiteľky Bc. Ľudmily Pillárovej. Exkurzia bola vhodným doplnením teoretických poznatkov z praxe.
Školské kolo olympiády v nemeckom jazyku
20. 12. 2016
Dňa 25.11.2016 si naši najlepší nemčinári zmerali svoje sily na školskom kole olympiády v nemeckom jazyku.V kategórii 2A zvíťazil Dominik Schmiedt. Vladimíra Sasáková obsadila 2. miesto a Paulína Baníková sa umiestnila na 3. mieste. V kategórii 2B porotu najviac o svojich vedomostiach presvedčila Rebeka Gyenesová.
V tesnom závese skončila na 2. mieste Jana Bučková. Tretie miesto patrí Nikolete Hrachiarovej.
Gratulujeme víťazom a veríme, že budú našu školu úspešne reprezentovať aj v ďalších postupových kolách.
Školské kolo olympiády v anglickom jazyku
20. 12. 2016
Dňa 25.11.2016 sa na našej škole uskutočnilo školské kolo olympiády v anglickom jazyku. Dvadsať účastníkov súťažilo v dvoch kategóriách: 2A a 2B. Konkurencia bola veľmi silná a najlepší žiaci museli dokázať svoje vysoké kvality najprv v písomnej časti (počúvanie s porozumením, čítanie s porozumením, gramatika a slovná zásoba) a potom ešte v ústnej časti (práca s obrázkom a rolová hra). Najúspešnejší boli:Kategória 2A: 1. Kristína Mošková 1.C, 2. Katarína Kaľátová 2.A, 3. Mária Mižigárová 1. B
Kategória 2B: 1. Vladimír Hrbál 5.C, 2. Jakub Petrov 5.C, 3. Viktória Bodnárová 5.C
Všetkým súťažiacim ďakujeme za účasť, blahoželáme umiestneným, víťazom držíme palce na obvodnom kole a tešíme sa na nasledujúci ročník tejto zaujímavej súťaže.
F. Matlaha a ostatní učitelia anglického jazyka
Vianočná zbierka
6. 12. 2016
Dňa 19.12.2016 v čase od 8:00 do 12:00 hod. sa aj tento šk. rok uskutoční na našej škole "Vianočná zbierka pre útulok".
Môžete priniesť staré deky, oblečenie, dezinfekčné prostriedky, koberce, matrace, hračky, obojky, vodítka, ryžu, granule ......Ďakujeme
Juniorské dni remesiel
22. 11. 2016
V dňoch 10.11.2016 -11.11. 2016 sa naša škola prezentovala na výstave Juniorské dni remesiel, ktorá sa konala na výstavisku Incheba v Bratislave. Podstatou výstavy, ktorú organizoval Štátny inštitút odborného vzdelávania, bola ukážka rôznych remesiel žiakov stredných škôl z celého Slovenska. Zúčastnili sme sa tam v rámci švajčiarsko-slovenského projektu „Odborné vzdelávanie a príprava pre trh práce“. Naše žiačky predvádzali návštevníkom zdobenie perníkov.
Exkurzia Hotel Roca
22. 11. 2016
Dňa 14. 11. 2016 v rámci predmetu Odborný výcvik žiaci IV.KPM - pracovníci marketingu absolvovali odbornú exkurziu v hoteli KONGRES Hotel Roca*** v Košiciach. Žiaci boli informovaní o ubytovacích, stravovacích, konferenčných službách a hlavne o použití konkrétnych nástrojov marketingovej komunikácie, ktoré daný hotel využíva na prezentáciu a prilákanie zákazníkov. Exkurzia bola ukončená ohliadkou celého hotela - reštaurácie, jednotlivých izieb, kongresovej a banketovej sály. Exkurzia bola vhodným doplnením teoretických poznatkov z praxe.
Návšteva žiakov zo ZŠ Staničná.
22. 11. 2016Dňa 9.11. 2016 sme na našej škole privítali žiakov 7. ročníka ZŠ Staničná, ktorí v rámci týždňa remesiel prišli zistiť akému remeslu by sa u nás naučili. Zistili, že kuchár, čašník, cukrár, pekár, recepčný, prevádzkar, ekonóm, hoteliér, barman, animátor, barista, somelier...
Ďakujeme za návštevu a veríme, že vás čoskoro privítame ako nových žiakov našej školy.
https://goo.gl/photos/CyjFMTMChbN289vw9
Pišqworky 2016
1. 11. 2016
Dňa 27.10.2016 sa v priestoroch Gymnázia Alejová 1 v Košiciach uskutočnil oblastný turnaj súťaže v Pišqworkách. Súťaž už druhý rok organizuje Student Cyber Games, z.s., pod záštitou Masarykovej univerzity v Brne a je určená pre ôsmakov, deviatakov základných škôl a pre všetkých stredoškolákov. Do turnaja sa prihlásilo celkovo 17 tímov z rôznych škôl Košického kraja. Našu školu reprezentovali až tri päťčlenné družstvá - tím zo 4.A, 2.C a 2.B triedy. Zo skupinových duelov sa tímu 2.B triedy podarilo postúpiť medzi osmičku tých najlepších do Play-Off, kde sa ich cesta za víťazstvom aj skončila. Podstatné je, že sme sa i tento rok zúčastnili a hájili farby našej školy viac než dôstojne.Všetkým zúčastneným blahoželáme a už teraz sa tešíme na Pišqworky 2017. Foto nájdete vo Fotoalbume.
Európsky deň na ZŠ Lechkého
1. 11. 2016Dňa 27. 10. 2016 sa naša škola prezentovala na "Európskom dni na ZŠ Mateja Lechkého" v Košiciach. Žiaci základnej školy spolu s ich rodičmi a učiteľmi si mohli pozrieť ukážku stolovania, carvingu - ozdobného vyrezávania ovocia a zeleniny. S veľkým záujmom si deti skúšali zdobenie perníkov, či skladanie papierových obrúskov. Ďakujeme za pozvanie a spoluprácu.
Foto z akcie: https://goo.gl/photos/sL9xt4oG
aHjaoQbo7
Deň otvorených dverí
1. 11. 2016
Dňa 26.10. 2016 Hotelová akadémia v Košiciach na Južnej triede umožnila verejnosti a hlavne žiakom základných škôl nahliadnuť do priestorov školy v rámci Dňa otvorených dverí. Budúci kuchári, pekári, cukrári, barmani, baristi a hotelieri pod vedením pedagógov predviedli svoje umenie v miešaní nápojov, carvingu, tranšírovaní, podávaní kávy, ozdobovaní a pečení cukroviniek, flambovaní, príprave sushi, slávnostných tabúľ, skladaní servítok. Prezentovali svoje päťtýždňové stáže vo Francúzsku, Nemecku, Estónsku, Maďarsku. Jazykové a komunikačné zručnosti predviedli v učebniach anglického, nemeckého, francúzskeho a ruského jazyka. V učebniach ekonomiky a účtovníctva formou hier Dobre vedieť a Milionár, si preskúšali finančnú gramotnosť. Logické myslenie cibrili pomocou hry piškvorky v učebni matematiky a informatiky. Oživením hodiny slovenského jazyka a literatúry bola divadelná ukážka z diela Rómeo a Júlia. Fyzickú zdatnosť žiakov školy preveril volejbalový turnaj a posilňovacie cvičenia.Nastávajúci „hotelovkári“ si mohli vyskúšať svoje nielen praktické zručnost,i ale aj svoje vedomosti priamo na jednotlivých stanovištiach.
Úspešnú prezentáciu navštívilo 223 žiakov z 34 základných škôl z Košíc a okolia. Súčasťou Dňa otvorených dverí bol workshop organizovaný Štátnym inštitútom odborného vzdelávania v rámci projektu Odborné vzdelávanie a príprava pre trh práce. Švajčiarsko-slovenský projekt prepája reálne potreby zamestnávateľov so študijnými plánmi stredných odborných škôl. Inšpirovaný švajčiarskym systémom duálneho vzdelávania sa snaží adaptovať metodiku tejto alpskej krajiny aj na Slovensko. Naša škola je jednou z 20 škôl na Slovensku, ktorá sa do projektu úspešne zapojila. Účasť výchovných poradcov a riaditeľov základných škôl, zástupcov zamestnávateľov na workshope je signálom, že zrealizované podujatie bolo zmysluplné a úspešne.
Športové úspechy
27. 10. 2016
V rámci dlhodobých športových súťaží stredných škôl KSK 2016/2017, dňa 10.10.2016 usporiadala naša škola turnaj vo FUTSALE DIEVČAT dvoch skupín základných kôl .V jednej zo skupín sa predstavili aj naše žiačky a po výhre nad SOŠ Moldava nad Bodvou a SOŠ Medzev postúpili do semifinále.Dňa 17.10.2016 sme usporiadali aj turnaj vo FUTSALE CHLAPCOV dvoch skupín základných kôl . V jednej zo skupín sa predstavili aj žiaci HA a po dvoch výhrach a jednej prehre skončili na 2.mieste.
Dňa 14.10.2016 sa zúčastnili žiaci našej školy na turnaji vo FUTBALE CHLAPCOV na ihrisku SOŠ Ostrovského organizovaného Slovenskou asociáciou stredných škôl, kde obsadili 2.miesto.
Športovcom srdečne blahoželáme a želáme ďalšie úspechy.
Foto z akcií nájdete vo Fotoalbume.
Barmanský kurz úspešne za nami!
19. 10. 2016
V dňoch 3.10. až 14.10 2016, čiže v tomto školskom roku prebiehali na Hotelovej akadémii v Košiciach až dva barmanské kurzy, pod vedením skúseného lektora Slovenskej barmanskej asociácie p. Jána Majoroša. Záujem o tieto podujatia bol značný, lebo počet kurzistov bol spolu 20. Barmanských kurzov sa zúčastnili študenti takmer všetkých zastúpených ročníkov našej školy.Mimoriadnu pozornosť vyvolali špecializované kurzy predovšetkým medzi prvákmi, čo svedčí o fakte, že prváci veľmi skoro zareagovali na takúto možnosť, získať popri škole aj medzinárodne uznávaný certifikát SKBA, ktorá je členom I.B.A.-International Bartenders Association. Celý priebeh kurzov sa niesol v duchu študentského elánu a nadšenia z nasávania informácií z oblasti tovaroznalectva, svetovej nápojovej kultúry a praktickej prípravy originálnych drinkov, ktorý neustále sprevádzal odborný výklad lektora SKBA p. Majoroša.
Prvý deň prebiehal skôr v teoretickej rovine, kde sa študenti oboznámili napr. s históriou barmanstva, so vznikom koktailov, zásadami prípravy drinkov, rozdelením destilátov, podľa použitej suroviny, rozdelením likérov. Ďalšie témy z tovaroznalectva boli napríklad dezertné vína, dezertné vermútové vína a ich servis, výroba šampanského a tokajské vína, ako svetového fenoménu.Azda najväčší záujem vyvolali likéry a hlavne možnosť ochutnať hoci len veľmi symbolické množstvo jednotlivých produktov, cez degustačnú slamku, aby kurzisti mali možnosť aj senzoricky sa oboznámiť napr. s likérmi ako Galiano, Kahlua, alebo Blue Curacao, broskyňovým, alebo marhuľovým likérom.
Po degustácii produktov nasledovali rovnako dôležité témy, ako kategórie miešaných nápojov, druhy a rozdelenie barov, barmanské desatoro a funkcie za barom. Na záver prvého dňa študenti dostali okruh otázok, ktoré budú prebiehať v teoretickej a praktickej rovine v posledný deň kurzu.
Ďalšie dni prebiehali v optimistickejšom duchu, kedy sa všetci zoznámili s praktickou prípravou drinkov, za použitia originálnych surovín a toho správneho barového skla.
Drinky sa pripravovali v miešacom pohári - mix glasse, v európskom a americkom bostonskom šejkri. Vyskúšali sme si prípravu nápojov aj metódou straight way-priamo do skla. Taktiež aj využitie mixéra, ako výrobnej metódy vyvolalo v študentoch značný ohlas.
Študenti si sami vyskúšali prípravu drinkov aperitívového a digestívového typu, sekt cocktails, coladas, fizzy, fancy drinks, cobléry, daiquiri, collinsy, soft drinky, soury, milk shakes, highbally. Počas kurzu prebiehali aj organizované exkurzie študentov rôznych ročníkov, ktorí mohli v priamom prenose sledovať barmanský kurz a dozvedieť sa veľa zaujímavých informácií o úžasnom svete vôní, chutí a poťešení z kvalitných a chutných koktailov. Mnohých zaujala aj premietaná prezentácia p.Majoroša, ktorý študentom predstavil aj možnosť zdokonaľovať sa na barmanskom poli, prostredníctvom tzv. Vyššej školy barmana, kde je jedinou podmienkou - úspešne absolvovaný základný barmanský kurz.
Celá atmosféra počas kurzu bola aj vhodne podfarbená hudbou, aby sa študenti cítili pri svojej práci príjemne, uvoľnene a zároveň aby aj súčasne absorbovali to značné množstvo informácií. Posledný deň kurzu boli záverečné skúšky, zložené z teoretickej , ale i praktickej časti, ktoré prebehli úplne hladko. Osem študentov oboch kurzov boli navrhnutých na pochvalu riaditeľa školy za výborné výsledky pri skúškach. Ako najlepší študent kurzu bol vyhlásený a odmenený malým darčekom študent Alexander Blaho z II.KPM. Všetci kurzisti prešli požadovanými kritériami a získali cerifikát Slovenskej barmanskej asociácie.
Výstava "Václav Havel"
19. 10. 2016V týždni od 10.10. - 14.10. 2016 sa triedy II.C, II.KPM, IV.A, IV.C, I.B, I.C, II.A a I.N zúčastnili exkurzie. Absolvovali
výstavu, ktorú knižnica Litpark na Kukučínovej 2 v Košiciach zorganizovala v spolupráci s Ústavom pre štúdium totalitných režimov, s Českými centrami a Knižnicou Václava Havla. Výstava Václav Havel - Politika a svedomie bola zorganizovaná pri príležitosti jeho nedožitých 80. rokov. Na vernisáž výstavy boli prizvaní hostia - členovia magistrátu v Košiciach a priatelia V. Havla. Jej súčasťou bolo 26 informačných panelov venovaných rôznym spoločenským problémom a slávnym výrokom bývalého prezidenta. Žiaci súčasne absolvovali aj exkurziu knižnice spojenú so založením čitateľských preukazov a vypožičaním kníh.
Foto nájdete vo Fotoalbume.
Kuchár Zemplína
18. 10. 2016
Dňa 12.10.2016 sme sa zúčastnili 4.ročníka kulinárskej súťaže s názvom Kuchár Zemplína 2016. V tomto roku na ňu dohliadala medzinárodná odborná porota, ktorej členovia pochádzajú z Rumunska, Anglicka, Česka, Poľska a aj z Talianska. Súťaž sa konala v budove SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach. Garantom súťaže bol Košický samosprávny kraj, pod záštitou Zdenka Trebuľu a odborným garantom , prezident klubu kuchárov bez hraníc Aregala Slovensko – Miloš Lachkovič.Našu školu reprezentovali žiaci Martina Fialeková z III.CPK v súťaži cukrárov, s tortou na tému : ,, Sladké posolstvo jesene“ a František Štos zo IV.KPM vo varení na živo k súťažnej téme : ,, Jeseň na tanieri“.
Súťaže sa zúčastnilo 21 žiakov hotelových akadémii a odborných škôl z rôznych kútov Slovenska. Oceňovanie súťažiacich vychádzalo zo smerníc WACS t.j. bronzové pásmo, strieborné pásmo a zlaté pásmo. Žiak František Štos vo veľkej konkurencii si viedol výborne, bol ocenený strieborným pásmom za varenie naživo.
Súťaž priniesla žiakom nové skúsenosti a porodcovia im dávali rady, čoho sa majú v budúcnosti vyvarovať.
Priebeh súťaže natáčali aj televízia JOJ a Markíza a taktiež denník Korzár uviedol článok a fotografie zo súťaže.
