Dňa 28. apríla 2022 sme sa zúčastnili 11. ročníka celoštátnej súťaže Hotelových akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár Finále Gastro Junior Skills Slovakia, Skills Slovakia - Gastro Junior Metro Cup na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie Danubius Gastro, Incheba. Našu školu reprezentovali Adam Majorský ako súťažiaci a Sebastián Tóth ako pomocník. Žiaci sa pripravovali pod vedením MOV Adriany Hlubeňovej. Finálovemu kolu predchádzalo víťazstvo v semifinálovom kole 27. januára 2022 v SOŠ obchodu a služieb v Piešťanoch. Celoštátneho kola sa zúčastnilo 6 žiakov. Cieľom súťaže je nájsť zručných a talentovaných kuchárov, ktorí by boli nominovaní do juniorského a neskôr do seniorského tímu kuchárov a cukrárov SZKC, ktorý bude reprezentovať Slovensko na domácich aj zahraničných gastro súťažiach. Súťažiaci boli povinní pripraviť tri rovnaké porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Súťažný pokrm musel mať charakter špeciality v modernej úprave, pokrm, ktorý zodpovedá modernej gastronómii. Povinnou surovinou bola Platesa obyčajná. Okrem toho bol tesne pred súťažou odhalený malý Mistery box, v ktorom boli utajené suroviny. Z neho si museli súťažiaci minimálne tri výrobky zahrnúť do pripravovaného súťažného jedla.
Našim chlapcom sa darilo výborne. Adam vyhral 1.miesto Zlatú medailu a bol absolútnym víťazom celej súťaže. Obidvaja chlapci postupujú do reprezentačného klubu Slovenska.
Chlapcom blahoželáme a prajeme ešte veľa ďalších úspechov v ich profesionálne j kariére.
Do fotogalérie bol pridaný nový album Finále Gastro junior Skills Slovakia.
