Novinky

          • 17. 4. 2026

            V piatok 10. 4.2026 sme si slávnostným posedením pripomenuli Deň učiteľov.

            Pani riaditeľka, PaedDr. Jaroslava Mamčaková, vo svojom príhovore zdôraznila, že učiteľské poslanie má stále nezastupiteľné miesto. Učitelia nie sú len odovzdávateľmi vedomostí, ale aj sprievodcami a vzormi pre mladú generáciu. V závere príhovoru vyjadrila nádej, že toto krásne povolanie získa ešte väčší spoločenský význam.

            Súčasťou programu boli malé pozornosti a príhovor členiek školského parlamentu. Zároveň prebehlo vyhodnotenie ankiet, na základe ktorých ocenili úspešných kolegov v jednotlivých kategóriách. Príjemným zavŕšením dňa bolo posedenie v priateľskej atmosfére.

            Ďakujeme všetkým učiteľom za ich odhodlanie a srdce, ktoré vkladajú do svojej práce!

            15
          • 8. 4. 2026

            Dňa 26.3.2026 sa osem našich žiakov, tím zo IV.A a tím zo IV.B, zúčastnilo úvodného podujatia k súťaži ICCK Founders Challenge.

            Podujatie prinieslo študentom množstvo inšpirácie. Prvý speaker Richard Anné priblížil tému financovania startupov a vysvetlil ako funguje získavanie investícií v praxi. Veľkým prínosom boli vystúpenia úspešných startupistov – Lukáša Řezaninu, zakladateľa projektu Nordics, a Martina Švenka, zakladateľa značky Puella. Obaja študentom ukázali, že aj z jednoduchého nápadu môže vyrásť úspešný projekt, ak sa spojí odhodlanie, kreativita a vytrvalosť. Atmosféra podujatia bola plná energie, nápadov a motivácie.

            Teraz s napätím čakáme, či sa našim tímom podarí postúpiť do Univerzitného Campu, kde budú mať možnosť ďalej rozvíjať svoje nápady, pracovať s mentormi a posunúť svoje projekty na vyššiu úroveň.

            Držíme im palce v ďalších fázach súťaže!

          • 8. 4. 2026

            Kuchársky päťboj, obľúbená súťaž METRO Akadémie pod záštitou spoločnosti METRO Slovakia, opäť dňa 24.3.2026 preveril zručnosti, odbornosť a šikovnosť mladých talentov.

            Našu školu reprezentovali Alex Beer, Oliver Irányi, Dušan Mizer, Marko Cisár a Tamás Giák, študenti maturitného ročníka odboru kuchár, pod vedením pána majstra Rakača. Súťažili v piatich náročných disciplínach, medzi ktoré patrilo napríklad krájanie zeleniny, filetovanie rýb či vykosťovanie mäsa.

            Ich výkony hodnotila odborná porota zložená zo skúsených šéfkuchárov, ktorí posudzovali najmä rýchlosť, precíznosť a technické spracovanie jednotlivých úloh.

            V regionálnom kole vo Zvolene naši študenti získali 2. miesto a tým si vybojovali postup do celoslovenského finále. Srdečne blahoželáme a ďakujeme za výbornú reprezentáciu našej školy!

            4
          • 8. 4. 2026

            Naši žiaci sa 24.3.2026 zúčastnili IX. ročníka medzinárodnej súťaže Košický kuchár 2026 a IX. ročníka Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov, ktoré sa konali v priestoroch hotela DoubleTree by Hilton v Košiciach. Podujatie patrí medzi významné gastronomické súťaže, na ktorých si mladí kuchári a cukrári porovnávajú svoje odborné vedomosti, zručnosti, kreativitu a schopnosť pracovať pod časovým tlakom.

            V kategórii Kuchár/Kuchárka Junior žiaci súťažili v disciplíne teplá kuchyňa – varenie naživo. Ich úlohou bolo pripraviť dve porcie moderného inovatívneho teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 50 minút, pričom povinnými surovinami boli králičí chrbát, stopkový zeler a cuketa.

            Našu školu reprezentovali žiaci v niekoľkých súťažných kategóriách a dosiahli výborné výsledky:


            Kategória Torty

            • Peter Hiľovský (II.CPK) – Secret garden
            • strieborné pásmo a absolútny víťaz


            Kategória Zákusky

            • Barbora Papová (IV.CPK) – Spice chocolate (petit prouf)
            • zlaté pásmo a absolútny víťaz

            Kategória Dezertný tanier

            • Filip Greš (III.CPK) – Sweet and sauer garden
            • strieborné pásmo


            Kuchár junior – živé varenie

            • Bibiana Rohaľová (III.K)
            • II. miesto v zlatom pásme

            Počas súťaže všetci preukázali vysokú úroveň odborných zručností ako aj profesionálny prístup k práci. Účasť na podujatí bola pre nich cennou skúsenosťou.

            Poďakovanie patrí aj majstrom odborného výcviku pani Székelyovej, pani Kiššovej a pánovi Rakačovi, ktorí žiakov na súťaž pripravovali a svojím odborným vedením prispeli k dosiahnutým úspechom.

            Súčasťou podujatia bolo aj slávnostné ocenenie pedagógov. Plaketa Jána Bocatia za dlhoročnú prácu vo výchove budúcich kuchárov a cukrárov, podporu SZKC a zásluhy pri napĺňaní cieľov SZKC bola udelená majsterkám odborného výcviku pani Dancákovej a pani Hlubeňovej a majstrovi odborného výcviku pánovi Rakačovi.

            Všetkým srdečne blahoželáme a ďakujeme za vzornú reprezentáciu školy.

            8
          • 27. 3. 2026

            Dňa 26.3.2026 pripravili vo Višňovom salóniku pani učiteľky Caisová a Polláková v spolupráci s triedou II.B workshop na tému Deň vody. Predstavili vodu ako nutnú potrebu života a ochutnávkou rôznych nápojov pripravili pre návštevníkov aj príjemné osvieženie.

          • 30. 3. 2026

            V stredu 25.3.2026 absolvovala trieda II.SCR odbornú exkurziu v Resorte Villa Sandy, kde sa žiaci oboznámili s prevádzkou stravovacieho zariadenia. Získali prehľad o organizácii práce v rezorte, forme obsluhy, type klientely, rozdieloch v jednotlivých reštauráciách a poskytovaní kongresových služieb. Jedna z reštaurácii SEVEN Restaurant Café bola ocenená renomovaným gurmánskym sprievodcom Gault&Millau 2025 a získali 3 čapice. Zaradili sa tak medzi najlepšie hodnotené reštaurácie na Slovensku. Tento rezort má výrazný vplyv pre rozvoj turizmu v našom regióne. Ďakujeme za krásnu prehliadku v tomto unikátnom mestskom rezorte.

          • 30. 3. 2026

            Knihy sú bránou do sveta múdrosti a poznania, rozširujú naše obzory. Sú skvelým tréningom mysle a nástrojom, ktorý zapaľuje predstavivosť. V súvislosti s mesiacom kníh- marcom, sa na našej škole dňa 23.3.2026 uskutočnil 6.ročník súťaže s názvom: Anglický kvíz pre milovníkov kníh (English Quiz for Book Lovers).

            Účastníci kvízu mohli prejaviť svoj kladný vzťah ku knihám, vedomosti z oblasti literatúry (vrátane známych minulých aj súčasných autorov), a zároveň mohli uplatniť svoje jazykové zručnosti v anglickom jazyku. Kvízu sa zúčastnilo 13 žiakov našej školy, ktorí reprezentovali svoju triedu: Sermešová A. (I.A), Štoffová D., Kourek M., Laczkó S., Rusnáková A., Kižlinová V., Kocák L. (III.A), Ujheľská A. (V.A), Krausová K., Tažejová N., Dudríková M. (I.B), Joščáková K., Rákossy Z. (III.B).

            Suverénne najlepšími znalcami literatúry a najúspešnejšími riešiteľmi kvízu v anglickom jazyku sa stali nasledovní žiaci:

            1. miesto - Sebastián Laczkó z III.A

            2. miesto - Katarína Krausová z I.B

            3. miesto - Mariana Dudríková z I.B

            Víťazom srdečne blahoželáme a želáme veľa úspechov do budúcna!

          • 27. 3. 2026

            V piatok 20.3.2026 prebiehal na našej škole ďalší ročník medzinárodnej kampane Global Money Week na podporu zvyšovania finančnej gramotnosti. Hlavnou zrealizovanou aktivitou bola finančná hra v platforme Blooket, ktorú pripravili žiačky II.SCR triedy - Vanesa Demková a Laura Draganovská. Dievčatám ďakujeme a už teraz sa tešíme na ďalší ročník Global Money Week.

          • 23. 3. 2026

            V utorok 17.3.2026 absolvovala trieda I.SCR odbornú exkurziu v Ústredí ľudovej umeleckej výroby. Žiaci videli tradičné remeslá a výrobky ľudovej umeleckej výroby, ukážky ručnej práce remeselníkov: výšivky, keramiku, drevorezbu, výrobky z kože, hliny a ďalšie predmety ľudovej umeleckej výroby. Uvedomili si hodnotu tradičných remesiel a ich význam pre kultúrny cestovný ruch, ktorý priťahuje nielen domácich, ale aj zahraničných návštevníkov.

            6
          • 19. 3. 2026

            Maturanti z V.A a V.B sa dňa 16.3.2026 zúčastnili odbornej exkurzie v Grand Hoteli Kempinski vo Vysokých Tatrách. Odborné aj praktické skúsenosti z hotelierstva im sprostredkoval Trainig Manager pán Miroslav Hollý. Za nádherného marcového počasia sa im vydarili kráásne zábery. Veríme, že zážitok z prehliadky hotela zúročia pri maturite.

            8
          • 19. 3. 2026

            Dňa 11.3.2026 sa naši študenti zúčastnili anglického divadelného predstavenia s názvom Great Stories of British History. Predstavenie prinieslo divákom nielen zábavu, ale aj možnosť zamyslieť sa nad hodnotami, ktoré sú aktuálne aj v dnešnom rýchlo sa meniacom svete.

            Legendy britskej histórie a mytológie ukazujú, že hrdinstvo nespočíva v sile či bohatstve, ale v odvahe postaviť sa za správnu vec.

            Jednou z najznámejších postáv je Robin Hood – symbol spravodlivosti, odvahy a nesebeckosti, ktorého príbeh pripomína, že skutočná moc spočíva v pomoci slabším a v boji proti nespravodlivosti.

            Silné posolstvo prináša aj legenda o kráľovi Artušovi a jeho rytieroch okrúhleho stola, ktorá zdôrazňuje hodnoty ako čestnosť, lojalita a zodpovednosť. Tieto príbehy nám pripomínajú, že pravý hrdina je ten, kto je pripravený niesť zodpovednosť za svoje rozhodnutia a konať v prospech ostatných.

             Príbeh Beowulfa zas ukazuje, že aj v najťažších chvíľach môže človek nájsť vnútornú silu prekonať strach a zostať verný svojim hodnotám.

            Divadelné predstavenie Great Stories of British History tak ponúklo viac než len dramatický zážitok. Prinieslo priestor na zamyslenie sa nad tým, čo znamená byť hrdinom v dnešnom svete. Pripomenulo nám, že každý z nás má možnosť zvoliť si vlastnú cestu a rozhodnúť sa, či bude stáť za svojimi ideálmi aj v čase neistoty.

             

          • 19. 3. 2026

            Dňa 27.2.2026 sa na našej škole uskutočnil 5.ročník Futbalového turnaja chlapcov o Pohár pani riaditeľky. Tohto turnaja sa zúčastnilo päť družstiev, ktoré spolu odohrali každý s každým 10 zápasov. Zápasy boli napínavé, plné zvratov, prekvapení a krásnych gólov. Nakoniec vyhral najlepší tím zložený zo žiakov I.SCR triedy a brankára z II.K triedy. Názov tímu je TATRAN LOCY a tvorili ho chlapci:

            Dominik Jalč, Matej Kubinec, Šimon Vysoký, Jakub Žitňanský, Kristián Lejko a Sebastián Lukčo.

            Poradie:

            1. TATRAN LOCY
            2. IMAGINE LOOSING
            3. CART FC

            Na turnaji bol vyhlásený aj Najlepší gólman. Spolu padlo na zápasoch 41 gólov a víťazom s ôsmimi gólmi sa stal Daniel Ryšák z III.K. O Najužitočnejšom hráčovi a Najlepšom brankárovi rozhodol až penaltový kolotoč. Najužitočnejším hráčom turnaja sa stal Viliam Bálint z III.A. Najlepší brankár s úspešnými dvanástimi zákrokmi v bráne sa stal Erik Sijka z I.N. Víťazom gratulujeme a veľmi sa tešíme, že na našej škole máme nových a šikovných futbalistov.

            10
          • 29. 5. 2026

            Sedemnásty ročník Cassovia Junior Bartenders Cup odhalil nové talenty aj víťazku z domácej školy.

            Hotelová akadémia sa aj tento rok stala dejiskom prestížnej súťaže miešaných nápojov Cassovia Junior Bartenders Cup, ktorá už sedemnástykrát privítala desiatky mladých talentov z oblasti gastronómie a služieb. Súťaže sa zúčastnilo až 28 škôl zo Slovenska i zo zahraničia, konkrétne zo Slovinska a Česka, čím podujatie opäť potvrdilo svoj medzinárodný charakter.

            Slávnostné  súperenie otvorila riaditeľka školy PaedDr. Jaroslava Mamčaková a programom sprevádzala moderátorka Diana Gabríková. Súťažiacich prišli svojou prítomnosťou a podpornými slovami povzbudiť aj zástupcovia Košického samosprávneho kraja. K mladým barmanom sa zároveň prihovoril aj prezident SkBA Ján Šuchta, ktorý pôsobil ako predseda odbornej poroty.

            Dopoludnie otvorilo kultúrne vystúpenie folklórneho súboru, ktoré vytvorilo príjemnú náladu. Následne pokračovali prezentácie jednotlivých študijných odborov. Študenti ukázali svoje schopnosti v oblasti gastronómie, hotelierstva aj cestovného ruchu – od práce na recepcii, cez kulinárske postupy až po ukážky barmanských zručností a predstavenie dovolenkových destinácií.

            Samotná súťaž prebiehala v dvoch kategóriách – SOFT DRINK a BEFORE DINNER COCKTAIL – a priniesla množstvo kreatívnych výkonov a inšpiratívnych nápadov. Odborná porota mala náročnú úlohu vybrať najlepších z množstva talentovaných súťažiacich.

            Víťazkou 17. ročníka sa stala domáca študentka Ema Potošňáková, ktorá zaujala porotu originálnym malinovo-zázvorovým nealkoholickým koktailom s jemným dymovým efektom. Zo šiestich superfinalistov sa zároveň stala aj absolútnou víťazkou celej súťaže, čím potvrdila vysokú úroveň svojich odborných i kreatívnych schopností.

            Po vyhodnotení súťaže pokračoval program v školskej reštaurácii, kde bolo pre účastníkov, hostí aj pedagógov pripravené slávnostné pohostenie. Bohatý raut ponúkol teplé aj studené jedlá, sladké dezerty a pestrú ponuku nápojov. Príjemnú atmosféru dotvárala hudba a neformálne stretnutia účastníkov, ktoré sa niesli v duchu priateľskej výmeny skúseností a nadväzovania nových kontaktov.

            Podujatie opäť potvrdilo vysokú úroveň odborného vzdelávania na Hotelovej akadémii a schopnosť školy vytvárať priestor pre rozvoj talentu, tvorivosti a praktických zručností žiakov. Organizátori i účastníci odchádzali s množstvom pozitívnych dojmov a očakávaním ďalšieho ročníka.

            34
          • 17. 3. 2026

            Dňa 24.2.2026 sa uskutoční florbalový turnaj chlapcov. Za vzornú reprezentáciu školy ďakujeme žiakom:
            Bohdan Bodnar, Thomas Graban, Pavol Močšák zo IV.A,

            Patrik Cienky, Kristiá Lejko, Juraj Maind, Ľudovít Rafaelis z II.A,

            Erik Kolesár, Nick Patrick Lipnický, Sebastián Lukčo z II.K,

            Dominik Jalč, Šimon Vysoký z I.SCR.

          • 17. 3. 2026

            Dňa 23.2.2026 sa naše dievčatá zúčastnili Super Florbalu o Pohár dievčat SŠ. Súperkami nám boli EGJAK a Gymnázium Park mládeže. Gymnázium Park mládeže bola nasadenou školou, zdolať sa nám ich nepodarilo. S EGJAKom sme si udržali bezgólový stav. Až nájazdy rozhodli o víťazstve EGJAKu. Dievčatá hrali výborne. Za vzornú reprezentáciu ďakujeme žiačkam:

            Ivana Greššová z II.K,

            Simona Majcherová, Miroslava Tatranská zo IV.A,

            Dáša Ruščáková, Ema Virostková z II.SCR,

            Aneta Nedbalová z II.B,

            Klaudia Sončíková, Aneta Virostková z I.B.

          • 17. 3. 2026

            V dňoch 24. – 26.2.2026 sa vo Višňovom salóniku Hotelovej akadémie na Južnej triede v Košiciach uskutočnilo jedinečné gastronomické podujatie Ateliér francúzskej kuchyne, ktoré návštevníkom ponúklo možnosť spoznať rozmanitosť francúzskej gastronómie prostredníctvom degustácie tradičných aj moderných jedál z rôznych regiónov Francúzska.

            Počas troch dní si hostia mohli vychutnať autentické francúzske špeciality inšpirované regionálnou kuchyňou, francúzskymi bistrami a kulinárskymi tradíciami, ktoré patria k najvýznamnejším na svete. Podujatie bolo pripravené s cieľom priblížiť návštevníkom nielen jedinečné chute Francúzska, ale aj jeho kultúru, tradície a spôsob stolovania.

            Výnimočnosť celého podujatia umocnila účasť pozvaných odborníkov z Francúzska – Oliviera Guilleta a Françoisa Bouilleta, ktorí sa so žiakmi i návštevníkmi podelili o svoje odborné skúsenosti, poznatky z oblasti francúzskej gastronómie a predstavili charakteristické prvky francúzskeho kulinárskeho umenia. Ich prítomnosť bola pre našich žiakov cennou príležitosťou rozšíriť si odborné vedomosti a získať nové inšpirácie pre ďalšie štúdium a profesijný rozvoj.

            Na príprave a realizácii podujatia sa aktívne podieľali žiaci a pedagogickí zamestnanci školy, ktorí preukázali vysokú mieru odbornosti, kreativity a profesionálneho prístupu. Organizácia podujatia zároveň poskytla žiakom možnosť overiť si svoje praktické zručnosti pri príprave, prezentácii a servise gastronomických špecialít.

            Ateliér francúzskej kuchyne sa stretol s veľmi pozitívnym ohlasom návštevníkov a opäť potvrdil význam prepájania odborného vzdelávania s medzinárodnými skúsenosťami a gastronomickou praxou.

            Ďakujeme všetkým, ktorí sa podieľali na príprave a realizácii tohto výnimočného podujatia, a osobitne našim hosťom Olivierovi Guilletovi a Françoisovi Bouilletovi za ich ochotu podeliť sa o svoje skúsenosti a odborné znalosti. Veríme, že toto stretnutie bude pre našich žiakov motiváciou k ďalšiemu odbornému rastu a objavovaniu bohatstva svetovej gastronómie.

            16
          • 27. 2. 2026

            V utorok 24.2.2026 sa na našej škole uskutočnil workshop s názvom „Ako správne načapovať pivo“, na ktorom sa zúčastnili žiaci tried III.A, III.B a IV.K.

            Dokonale načapované pivo je umením aj vedou zároveň. Nie je to len nápoj – je to zážitok. Praskajúce bublinky, krémová a hustá pena, ktorá chráni zlatistý mok pod sebou – to všetko je výsledkom zručnosti a správnej techniky, ktoré dokážu premeniť dobré pivo na výnimočné.

            Počas workshopu sme sa spoločne venovali správnemu postupu čapovania, zásadám hygieny, technike vytvárania dokonalej „hladinky“ a detailom, na ktoré by bol hrdý každý sládok. Workshop viedol pán Ján Píry, ktorému ďakujeme za odborný výklad, praktické ukážky a cenné rady.

          • 27. 2. 2026

            Dňa 23.2.2026 sa naše dievčatá zúčastnili Super Florbalu o Pohár dievčat SŠ. Súperkami nám boli EGJAK a Gymnázium Park mládeže. Gymnázium Park mládeže bola nasadenou školou, zdolať sa nám ich nepodarilo. S EGJAKom sme si udržali bezgólový stav. Až nájazdy rozhodli o víťazstve EGJAKu. Dievčatá hrali výborne. Za vzornú reprezentáciu ďakujeme žiačkam:

            Greššová, II.K

            Majcherová, Tatranská, IV.A

            Ruščáková, Virostková Ema, II.SCR

            Nedbalová, II.B

            Sončíková, I.B

            Virostková Aneta I.B

          • 22. 2. 2026

            V rámci projektu Erasmus+ sa koordinátori rozhodli v tomto školskom roku zavolať si šéfkuchárov priamo z Francúzska. Páni Olivier Guillet a Francois Buillet sa zhodli na trojdňovom Ateliéri francúzskej kuchyne a vytvorili workshop, počas ktorého ukážu svoje zručnosti našim žiakom aj odborným majstrom. Veríme, že sa všetci inšpirujeme a ochutnáme kus francúzskej atmosféry. Francúzskou kuchyňou nás spolu so šéfkuchármi prevedie pani učiteľka Miriam Benková Šimonová, ktorá bude prekladať z francúzskeho jazyka. Veľmi sa tešíme.

          • 18. 2. 2026

            V utorok 17.2.2026 sa na našej škole uskutočnilo školské kolo finančnej hry Finančná sloboda. Do súťaže sa zapojili žiaci IV.A a IV.B triedy, ktorí si vyskúšali, ako dokážu premýšľať a správne sa rozhodovať v rôznych finančných situáciách. Počas hry preukázali schopnosť plánovať, hospodáriť s financiami a zodpovedne reagovať na nečakané výzvy. Víťazom - žiakom IV.A triedy: Danielovi Sokolovi, Liane Baziľákovej a Simone Majcherovej srdečne blahoželáme.

            11

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia, Južná trieda 10, 040 01 Košice
      • sekretariat@hotelkake.sk
      • Sekretariát školy: +421 x 0557260705
      • Južná trieda 10, 040 01 Košice
        040 01 Košice
        Slovakia
      • IČO: 31946615
      • DIČ:2020492243
      • Reštaurácia/objednávky akcií:
        0947 97 98 98 - Mgr. Martin Grega
      • Recepcia hotela +421 x 0557260700
        alebo 0940 141 135
      • Cukráreň - pekáreň
        Južná trieda 48, 040 01 Košice
        Bc. Martina Székelyová
        +42145/2225090
      • Podnety a sťažnosti
        podnety@hotelkake.sk

    • Prihlásenie