Novinky
Zverejnenie obchodnej verejnej súťaže na nájom pozemku
26. 6. 2026
Oznam o nástupe do školského internátu v školskom roku 2026/2027
25. 6. 2026
Výsledková listina prijímacieho konania nadstavbového štúdia na školský rok 2026/2027
23. 6. 2026
Uznesenie z výberového konania konaného dňa 22. 06. 2026 na obsadenie funkcie riaditeľa Hotelovej akadémie, Južná trieda 10, Košice
23. 6. 2026
2. kolo prijímacieho konania pre šk. rok 2026/2027
5. 6. 2026Hotelová akadémia, Južná trieda 10, Košice vyhlasuje 2. kolo prijímacieho konania pre šk. rok 2026/2027 pre odbory:
- 2978 H cukrár pekár - 4 voľné miesta
- 6445 H kuchár - 4 voľné miesta
Prihlášku je potrebné podať do 08.06.2026.
Výsledky budú zverejnené 22.06.2026 -
Výsledky prijímacieho konania na školský rok 2026/2027
1. 6. 2026odbor 6323 K hotelová akadémia
Vyveska_100014975_hotelova_akademia_2026_27_kolo1_bez_mena.pdf
odbor 6355 M služby v cestovnom ruchu
Vyveska_100014975_sluzby_v_cestovnom_ruchu_2026_27_kolo1_bez_mena.pdf
odbor 6445 H kuchár
Vyveska_100014975_kuchar_2026_27_kolo1_bez_mena.pdf
odbor 2977 H cukrár kuchár
Vyveska_100014975_cukrar_kuchar_2026_27_kolo1_bez_mena.pdf
odbor 2978 H cukrár pekár
Zverejnenie oznamu o vyhlásení výberového konania na pozíciu riaditeľa školy
4. 5. 2026
Uznesenie z výberového konania - riaditeľ školy
20. 4. 2026
Otvorená hodina: Praktické prevedenie úlohy „Podávanie vína“
29. 6. 2026Dňa 22.6.2026 sa v triede II.A/1sk uskutočnila otvorená hodina na tému „Praktické prevedenie úlohy – Podávanie vína“.
Cieľom vyučovacej hodiny bolo prezentovať schopnosť žiakov osvojiť si odborné postupy pri správnom servise vína, jeho nalievaní a podávaní. Žiaci počas praktickej časti preukázali nadobudnuté vedomosti a zručnosti pri otváraní fliaš, manipulácii s inventárom a servírovaní rôznych druhov vín v súlade so zásadami profesionálneho gastronomického servisu.
Dôraz bol kladený nielen na správnu techniku podávania, ale aj na kultivovaný prejav, presnosť, estetiku servisu a komunikáciu s hosťom. Súčasťou hodiny bolo aj upevňovanie návykov v oblasti dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov pri práci.
Otvorená hodina potvrdila, že praktické vyučovanie je dôležitou súčasťou odbornej prípravy žiakov hotelovej akadémie. Žiaci triedy II.A/1sk úspešne prezentovali svoje odborné kompetencie a pripravenosť uplatniť ich v reálnom gastronomickom prostredí.
4
Naši mladí kuchári opäť zbierali cenné skúsenosti priamo z praxe
29. 6. 2026Žiaci I.K triedy odboru kuchár sa spolu s majstrom Rakačom zúčastnili odborného gastro workshopu vo firme Gastma s.r.o.
Pod vedením skúseného odborníka Branislava Mihálčika mali možnosť nahliadnuť do modernej gastronómie, vyskúšať nové techniky a pracovať s netradičnými kombináciami chutí. Počas workshopu pripravovali marinované textúry cvikly s údeným pstruhom a bryndzovou espumou, karfiolový krém s bielou čokoládou a ako hlavné jedlo jelení chrbát a králika s gaštanovo zelerovým pyré a černicovou omáčkou.
Takéto praktické skúsenosti sú pre našich žiakov veľkou motiváciou a dôležitým krokom na ich ceste k profesionálnej gastronómii. Sme radi, že môžu priamo v praxi rozvíjať svoju kreativitu, odborné zručnosti a lásku k remeslu.
Ďakujeme firme Gastma s.r.o. za možnosť zúčastniť sa workshopu, inšpiratívne odborné vedenie a príjemnú spoluprácu. Našim žiakom prajeme veľa ďalších chutných úspechov!
15
Keď sa z praktickej výučby stane skutočný gastronomický zážitok!
26. 6. 2026Žiaci 3. ročníka odboru hotelová akadémia ukázali, že gastronómia nie je len o vedomostiach, ale aj o zručnosti, elegancii, odvahe a profesionálnom vystupovaní.
Počas praktickej výučby predviedli náročné odborné činnosti priamo pred hosťom – flambovanie palaciniek a ovocia, tranšírovanie, prípravu koktejlov ako aj čerstvých šalátov. Každý krok si vyžadoval presnosť, sústredenie, istotu v rukách a zároveň schopnosť komunikovať s hosťom na úrovni.
Naši tretiaci si tak vyskúšali nielen techniku prípravy jedál, ale aj kultúru stolovania, servis, vystupovanie a prezentáciu vlastnej práce.
Sme hrdí na ich šikovnosť, zodpovedný prístup a chuť napredovať. Práve takto rastú budúci profesionáli v gastronómii a hotelierstve.
15
Neseďte v laviciach
25. 6. 2026Dňa 22.6.2026 zorganizovalo Mestské stredoškolské zastupiteľstvo pre študentov škôl modernú a zmysluplnú alternatívu s názvom Neseďte v laviciach. Jednou z aktivít bol aj Streetballový turnaj 3X3 chlapcov. Chlapci hrali výborne, ale nakoniec sa im nepodarilo zo skupiny postúpiť. Hra bola v horúčavách ťažká, ale pekná a tak chlapcom patrí veľká vďaka za vzornú reprezentáciu. Reprezentovali nás:
Bohdan Bodnár zo IV.A
Matej Kubinec a Šimon Vysoký z I.SCR
Sami Hasan z III.B
Iľja Vasiľ z II.SRC
Patrik Zozuľák z I.K
1
Exkurzia na Horehroní
23. 6. 2026Vo štvrtok 18.06.2026 sme so žiakmi II.B, II.SCR a IV.B absolvovali exkurziu na Horehroní. V Tajove sa žiaci oboznámili so životom a tvorbou slovenského spisovateľa a národovca Jozefa Gregora Tajovského. V Kremnici získali poznatky o výrobe mincí, fungovaní mincovníctva a hospodárskom význame mesta. Návšteva Múzea SNP v Banskej Bystrici prehĺbila ich povedomie o Slovenskom národnom povstaní a o boji za slobodu a demokraciu. Exkurzia zároveň rozvíjala kultúrne povedomie, kritické myslenie, finančnú gramotnosť a záujem o národnú históriu.
14
Stáž našich žiakov v Estónsku
16. 6. 2026Po úspešnej prípravnej návšteve vedenia školy sa do estónskeho Haapsalu vybralo päť žiakov - Sofia Lengyelová, Žofia Rinkácsová, Charlotte Sabová, Juraj Staňo, Terézia Tothová s koordinátorkou projektu Mgr. Koškovou ako sprevádzajúcou osobou, na pracovnú mobilitu v rámci programu Erasmus+. V termíne 25.5. – 16.6.2026 spoznávali Estónsko, nadobúdali pracovné skúsenosti a získavali medzinárodnú prax v spoločnosti Q-catering.
Počas pobytu sa študenti zúčastnili rôznorodých profesionálnych aktivít: obsluhovali podujatia na ambasáde Estónskej republiky vo Fínsku, zabezpečovali pohostenie na tradičnej estónskej svadbe a poskytovali cateringové služby na Ministerstve zahraničných vecí v Tallinnu. Tieto skúsenosti im umožnili precvičiť si odbornosť v reálnych pracovných situáciách a oboznámiť sa s medzinárodnými štandardmi poskytovania služieb.
Mobilita priniesla žiakom viacero konkrétnych prínosov:
cenné pracovné skúsenosti a lepšiu pripravenosť na trh práce;
zlepšenie komunikácie v anglickom a ruskom jazyku;
rozvoj tímovej spolupráce v medzinárodnom prostredí;
získanie kultúrnych skúseností a pochopenie pracovných zvyklostí v zahraničí.
Okrem odborných aktivít mali účastníci aj čas na spoznávanie miestnej kultúry a prírody — navštívili historické centrum Haapsalu, prechádzky pri pobreží a objavovali krásy estónskych miest a vidieka, čo prispelo k ich osobnému aj profesionálnemu rastu.
Projekt potvrdil význam medzinárodných stáží pre rozvoj kompetencií žiakov a vytvoril cenné kontakty, ktoré môžu pomôcť pri ich ďalšom vzdelávaní a kariére.
1
Naše cukrárky absolvovali odbornú stáž v Slovinsku
16. 6. 2026V období troch týždňov v júni tohto roku sa tri žiačky študijného odboru cukrár/pekár/kuchár Kristína Gondoľová, Gabriela Šuťáková a Ema Mamčaková z Hotelovej akadémie na Južnej triede v Košiciach zúčastnili odbornej stáže v meste Maribor v rámci programu Erasmus+.
Počas pobytu mali možnosť pracovať v reálnom pracovnom prostredí, kde si rozšírili svoje odborné vedomosti a zdokonalili praktické zručnosti v oblasti cukrárskej výroby. Pod vedením skúsených odborníkov sa oboznámili s novými technologickými postupmi, modernými trendmi v cukrárstve a prípravou tradičných i moderných dezertov.
Stáž priniesla žiačkam množstvo cenných skúseností, ktoré významne prispejú k ich odbornému aj osobnostnému rozvoju. Okrem zdokonaľovania odborných kompetencií si zlepšili aj komunikačné schopnosti v cudzom jazyku, osvojili si zásady tímovej spolupráce a získali väčšiu samostatnosť a zodpovednosť pri plnení pracovných úloh.
Pobyt v Slovinsku bol zároveň príležitosťou spoznať kultúru, tradície a každodenný život v inej európskej krajine. Žiačky nadviazali nové kontakty, získali medzinárodné skúsenosti a odniesli si množstvo nezabudnuteľných zážitkov.
Sme veľmi radi, že sa naše žiačky mohli zapojiť do tejto medzinárodnej mobility, ktorá im umožnila rozvíjať ich odborné zručnosti a pripraviť sa na budúce uplatnenie na trhu práce. Veríme, že nadobudnuté skúsenosti budú pre nich cenným prínosom v ich ďalšom štúdiu aj profesionálnej kariére.
Ďakujeme programu Erasmus+ za podporu vzdelávacích aktivít a našim žiačkam prajeme veľa úspechov pri ďalšom rozvoji ich talentu a odbornosti.
5
eTwinning projekt v nemčine
15. 6. 2026V aktuálnom polroku sa žiaci II.A zapojili do eTwinning projektu z nemeckého jazyka – Geschmack ohne Grenzen (Chuť bez hraníc). Na vyučovacích hodinách druhého cudzieho jazyka tak nechýbali rôzne interaktívne a kooperatívne aktivity zamerané na tvorbu svojich vizitiek v Padlete, prezentácií o Slovensku a slovenských jedlách v Canve či návrh loga spoločného projektu, všetko korunované o preklady tradičných slovenských receptov do nemeckého jazyka a tvorby digitálnej kuchárskej knihy.
Všetky tieto aktivity boli zavŕšené spoločnou videokonferenciou s partnerskými školami, na ktorej sa najprv žiaci v krátkosti predstavili, neskôr si zahrali Kahoot, ktorého témou boli poznatky o oboch zapojených krajinách: Slovensku a Taliansku, no nechýbali ani otázky zo sveta gastronómie. V záverečnej ankete v aplikácii Mentimeter rozhodli žiaci o tom, ktoré logo bude reprezentovať náš spoločný projekt vo virtuálnom prostredí eTwinning.
Teší nás, že sme sa zapojili, zároveň ďakujeme žiakom za ich výstupy v nemčine, ktorými reprezentovali našu školu pred zahraničnými partnermi a veríme, že v začatom trende budeme pokračovať aj v budúcom školskom roku.
Výlet do Talianska
24. 6. 2026V dňoch 8. – 12.6.2026 sa 34 žiakov Hotelovej akadémie vydalo na nezabudnuteľnú cestu do Ríma a Vatikánu.
Počas piatich dní spoznávali ikonické pamiatky, ktoré doteraz poznali najmä z učebníc. Navštívili Vatikán s Bazilikou svätého Petra a Námestím svätého Petra, prešli sa historickými uličkami Ríma a obdivovali svetoznáme miesta ako Koloseum, Panteón, Fontánu di Trevi či Španielske schody. Výlet však nebol len o histórii a kultúre. Priniesol aj množstvo spoločných zážitkov, nové skúsenosti z cestovania, príležitosť precvičiť si cudzie jazyky a spoznať taliansku gastronómiu i každodenný život miestnych.
Veríme, že si všetci účastníci odniesli krásne spomienky, nové poznatky a zážitky, na ktoré budú ešte dlho spomínať.
Ďakujeme žiakom za vzornú reprezentáciu školy a pedagogickému dozoru za skvelú organizáciu a bezpečný priebeh celého zájazdu.
Úspech nášho študenta v súťaži Short Story Competition
11. 6. 2026V priestoroch Amerického centra v Štátnej vedeckej knižnici v Košiciach sa 11.6.2026 uskutočnilo slávnostné vyhodnotenie mestského kola poviedkovej súťaže Short Story Competition.
Náš študent Viliam Opina z triedy II.SCR dosiahol výborný úspech, keď v silnej konkurencii študentov košických gymnázií a stredných odborných škôl obsadil 9. miesto.Súťaž bola organizovaná pri príležitosti 250. výročia vzniku Spojených štátov amerických. Ocenenia súťažiacim odovzdávala Heather Rogers, veľvyslankyňa USA na Slovensku.
Po oficiálnej časti a odovzdávaní cien mali účastníci možnosť diskutovať s hodnotiteľmi svojich prác. Odborníci im poskytli cennú spätnú väzbu a odporúčania, ktoré im môžu pomôcť pri ďalšom rozvíjaní ich literárneho talentu a tvorby. Viliamovi srdečne blahoželáme k dosiahnutému úspechu a prajeme mu veľa ďalších tvorivých nápadov a úspechov v literárnej činnosti.
Deň detí
23. 6. 2026V utorok 9.6.2026 sme na našej škole privítali detičky z MŠ Oštepová, pre ktoré sme pri príležitosti Medzinárodného dňa detí pripravili zábavné dopoludnie. Pre škôlkárov boli nachystané rôzne hry, športové aktivity a obľúbené maľovanie na tvár. Počas celého podujatia panovala veselá atmosféra plná smiechu, radosti a dobrej nálady. Deti sa s nadšením zapájali do pripravených aktivít a užívali si spoločné chvíle. Teší nás, že strávili tento výnimočný deň práve s nami a odniesli si množstvo krásnych zážitkov.
5