Dňa 20.09.2019 sa naša škola zúčastnila 10. ročníka festivalu ,, Mosty bez bariér“. Podujatie organizoval Košický samosprávny kraj  pre zdravotne znevýhodnených  a zdravých žiakov  v spolupráci so Strednou odbornou školou J. Majlátha v Pribeníku. V parku, pri historickom kaštieli Majláthovcov, sa zišli študenti z desiatok stredných škôl z Košického kraja. Cieľom akcie  bola spolupráca a prijatie zdravotne znevýhodnených žiakov zdravými deťmi a tak im umožniť oboznámiť sa s podmienkami a možnosťami štúdia na stredných školách v Košickom kraji. Na hlavnom pódiu počas dňa prebiehal kultúrny program. Nechýbala ani súťaž medzi žiakmi stredných škôl, v rámci ktorých mali čo najlepšie prezentovať svoj stánok a svoju školu. Žiaci našej školy na tomto podujatí predvádzali zdobenie perníkov, prezentovali cukrárske a pekárske výrobky. 

Na Mostoch bez bariér sa hodnotili aj top výrobky v troch oblastiach – umeleckej, technickej a gastronomickej. Naša škola sa zapojila do súťaže o "Top výrobok“ v gastronomickej oblasti  s témou ,,Prezentuj svoju školu“ , za ktorú  kolektív našej školy získal I. miesto.

Dňa 18.9.2019 sa v obci Čaňa konalo 30. výjazdové rokovanie vlády SR. Naša škola sa tejto akcie zúčastnila a pripravila slávnostné menu. Článok z denníka Nový čas a fotografie nájdete vo Fotoalbume.

Dňa 18.09.2019 sa v priestoroch FF UPJŠ v Košiciach uskutočnili oslavy Európskeho dňa jazykov 2019. Našu školu na tomto slávnostnom podujatí reprezentovalo 13 žiakov V.C triedy.

Naši žiaci mali možnosť zapojiť sa do bohatého programu plného zábavných interaktívnych aktivít, jazykových kvízov, vedomostného kvízu ˶Milujem jazyky EÚ" a oprášiť si svoje znalosti angličtiny, nemčiny, francúzštiny,  chorvátčiny, slovenčiny, španielčiny a taliančiny v prezentačných stánkoch organizátorov.  

Veríme, že si naši žiaci z daného podujatia odniesli skvelé zážitky a skúsenosti, ktoré ich budú pozitívne motivovať na ich ceste učenia sa cudzích jazykov. Fotografie môžete nájsť vo fotoalbume.

Mgr. D.Grečková

   Dňa 10.9.2019 sme spoznali mladého úspešného podnikateľa, Gabriela Oprendeka -  kreatívca, spoluzakladateľa a spolumajiteľa Opre ́ Cidery, s.r.o., ktorá v roku 2014 začala vyrábať jeden z prvých ciderov na Sloven­sku. Študoval marketing a ekonomiku v Dánsku, absolvoval stáž v Španielsku, v roku 2017 bol finalistom súťaže Mladý inovatívny podnikateľ, je členom Združenia mladých podnikateľov Slovenska. Gabriel má na starosti budovanie a rozvoj značiek Opre’ & mel­los, marketing, stratégie, organizáciu, manažment a financie.      Keď bratia Oprendekovci zistili, že dokážu sami vyrobiť ich obľúbený nápoj zo zahraničia, vznikol základ pre vznik znač­ky „Opre‘ Cider“. Jedinečnou receptúrou pravého, prírodné­ho, rýdzo slovenského cideru prerazili aj za hranicami Sloven­ska.

Počas dvoch hodín sme sa dozvedeli, kde získali prvé financie, ako postupovali v začiatkoch podnikania, ako sa spoločnosť Opre ́ Cidery rozrástla o nové projekty a ako rastie ďalej do zahraničia. Stretnutie sa uskutočnilo vďaka Akceleračnému programu - NP Národného podnikateľského centra pre Košický kraj a s podporou vedenia HA. Gabrielove rozprávanie nás všetkých obohatilo a niektorých aj naštartovalo k splneniu si vlastných podnikateľských cieľov.

Ďakujeme, V.A

Milí žiaci,

aj v tomto šk. roku Vám ponúkame možnosť absolvovať Barmanský kurz pod vedením p. Majoroša.

Prihlásiť sa môžete u p. hlavného majstra Ing. K. Rakušana.

Program:

1.deň. Teoretická časť: História barmanstva, druhy prípravy MN, barm. inventár, sklo, rozdelenie MN, vodka, rum gin, whisky cognac, tequila, šampanské dezertné vína, vermuty, barmanské desatoro, otázky na skúšky.

2.deň. Praktická časť - aperitívy, digestívy, sekt cocktails, colladas, fizzy, príprava drinkov

3.deň Praktická časť - fancy drinks, long drinks, soft drinks soury

4.deň Praktická časť -  Collinsy, SOS drinks, Cobréry, Daiquiri, milk shakes, shots

5.deň. Záverečné skúšky z teoretickej a praktickej časti, Odovzdávanie certifikátov Slovenskej barmanskej asociície, pod hlavičkou IBA. Platné aj v zahraničí. Kurz je vedený odborným lektorom SKBA- Jánom Majorošom s platnou licenciou. Cena kurzu je 120 eur. Záujemcovia si prinesú zo sebou hrubší zošit, písacie potreby / notebook/. Kurz prebieha v bielom salóniku v priestoroch Hotelovej akadémie. Začiatok je od 8.00 hod. - záver cca 15.30 hod. Všetky potrebné suroviny a ľad, inventár a vybavenie zabezpečuje odborný lektor SKBA Ján Majoroš.

Dňa 17.06.2019 sa v priestoroch Radničnej sály Miestneho úradu na Hviezdoslavovej ulici v Košiciach realizoval 13.ročník celomestskej speváckej súťaže- Spev bez hraníc, kde našu školu reprezentovali 2 žiačky: P.J.Dudlák a V.Hájeková (II.A). Celkovo zapojených 136 súťažiacich, ktorí interpretovali pieseň ľubovoľného žánru, hodnotila odborná porota zložená z hudobných pedagógov a známych osobností na hudobnej scéne v zložení Andy Ďurica, Ivan Bič a Tomáš Buranovský. Výsledky súťaže boli slávnostne vyhlásené na Galaprograme súťaže dňa 25.06.2019 na Hlavnej ulici v Košiciach s odovzdávaním cien porotou a starostom mestskej časti Košice–Staré Mesto, Ing. Igorom Petrovčikom. V kategórii nad 16 rokov sa podarilo našej žiačke, V.Hájekovej (II.A) vybojovať krásne 2.miesto svojou interpretáciou piesne Zombie od The Cranberries. Obom našim žiačkám ďakujeme za ich úsilie a spevácky výkon. Viktórii srdečne blahoželáme a želáme veľa ďalších úspechov do budúcna. Foto nájdete vo Fotogalérii.

Mgr.Grečková

Koniec školského roka je obdobím našej pravidelnej podpory košických útulkov pre nechcené zvieratá. Konkrétna pomoc smerovala Malej farme, súkromnému azylu pre domáce zvieratá v Barci a Ú.V.P, Únii vzájomnej pomoci ľudí a psov pri Haniske. Za obrovskej podpory vedenia školy sme pomohli vybaviť brigádnické priestory, výbehy a koterce vyradenými skrinkami, dekami, paplónmi, či kobercami.

Veríme, že naša pomoc pomôže skultivovať pracovné prostredie útulkov a labkáčikom spríjemní niekedy aj dlhodobé pobyty v útulkoch.

   V dňoch od 17. 06. 2019 do 21. 06. 2019 sme sa my,  žiaci IV. A triedy, zúčastnili externej výuky vo Viničkách spolu s triednymi profesorkami  Mgr. Ružičkovou a Mgr. Simanovou. Keďže sa naša trieda už raz tejto výuky zúčastnila v treťom ročníku, tak sme si program odľahčili od prednášok a spríjemnili výletmi. V pondelok ráno sme dorazili do Viničiek a zvyšok dňa  len tak leňošili a užívali si krásne počasie, ktoré nám vydržalo po celý týždeň. V utorok sme sa zapotili v Maďarsku pri výstupe na vyhliadku Kilátó Sólyom Dongó a poobede sme sa schladili v školskej vínnej pivnici pri degustácii tokajských vín s  jedinečnou prednáškou pivničného majstra pána Bodnára. V tretí deň sme navštívili vinárstvo Chateau Grand Bari, vyhliadkovú vežu v Malej Tŕni, Vínnu pivnicu Tokaj & CO  a renesančný kaštieľ F. Rákocziho II. v Borši. Vo štvrtok sme oprášili naše vedomosti a zručnosti zo školy a navarili  si najchutnejší  obed a následne aj večeru z celého týždňa. V piatok nám neostávalo nič iné ako nasadnúť do autobusu a zamávať  zeleným viniciam na rozlúčku.

Na záver sa chceme veľmi poďakovať vedeniu školy. Pobyt vo Viničkách sme dostali za odmenu a aj napriek tomu, že sme tam boli druhý krát konštatujeme, že nás opäť raz obohatili o nové vedomosti a nezabudnuteľné zážitky.

Jana Šefčíková IV. A

Dňa 18. 06. 2019 sa naša trieda IV. B, spolu s pani učiteľkou PhDr. Katarínou Sninskou, zúčastnila odbornej exkurzie v Congress Hotel Centrum*** v Košiciach. Po priestoroch hotela nás sprevádzal manažér, ktorý organizuje akcie v hoteli. Mali sme možnosť vidieť ako vyzerá recepcia, izba s minibarom a kongresové sály. Dozvedeli sme sa ako funguje hotel a nové informácie z gastronómie. Odniesli sme si nový zážitok a pár nových vedomostí.

Frederika Mišlenská, IV. B

Dňa 12. 06. 2019 sa naša trieda, spolu s profesorkami Mgr. Ružičkovou a PhDr. Sninskou, zúčastnila exkurzie v hoteli Double Tree by Hilton v Košiciach. Po priestoroch hotela nás sprevádzali pracovníčky obchodného oddelenia. Mali sme možnosť vidieť ako vyzerá recepcia, Lobby bar, reštaurácia kde hostia raňajkujú formou švédskych stolov a kongresové sály, v ktorých sa usporadúvajú rôzne oslavy, svadby, meetingy a školenia. Potom sme si prezreli zariadenie štandardných aj deluxe izieb. A samozrejme nemohli sme vynechať ani prehliadku wellnessu, orosili sme sa pri saune,  zasnívali pri vírivke a zapotili vo fitness centre. Odniesli sme si nový zážitok, pár nových vedomostí a pozornosť na rozlúčku – čokoládovú sušienku od Double Tree by Hilton.

 Jana Šefčíková, IV.A

Dňa 5. júna 2019 sa v Košiciach v Univerzitnom vedeckom parku TECHNICOM uskutočnila ROADSHOW „VYMYSLI A ROZBEHNI NÁPAD“.  Za Hotelovú akadémiu v Košiciach sa tohto podujatia zúčastnili títo študenti: Frederika Mišlenská a Filip Kováč zo IV. B, Kristína Talpašová a Alexandra Skalová z I.A a Kristína Bikárová a Mária Bačová z I.CPK. V priebehu dňa nabitom plných informácií a aktivít študenti absolvovali workshopy:

1. Ako nájsť & rozbehnúť dobrý nápad
2. Social Impact Award – 1 500 € pre spoločensky prospešné nápady
3. Inovujeme.sk

Cieľom týchto workshopov bolo objaviť potenciál v dnešných študentoch na podnikanie, dať im návod ako postupovať pri podnikaní, ako si overiť, či podnikateľský nápad je reálny a či nás uživí, ako rozbehnúť nápad do 100 €. Prvým workshopom nás viedol Juraj Kováč, zakladateľ projektu Rozbehni sa!. Ako druhý bol nám predstavený medzinárodný vzdelávací program Social Impact Award, ktorý podporuje rozvoj  spoločensky prospešných nápadov 8 týždňovým letným inkubačným programom a štartovacím kapitálom od 1 500 €. V tomto programe sa študenti učia rozmýšľať o udržateľných riešeniach spoločenských a enviromentálych problémoch na konkrétnych prípadových štúdiách. Cieľom tretieho workshopu bolo na konkrétnom zadaní z reálneho prostredia zistiť, ako netradičným spôsobom využitím techniky prichádzame na nové riešenia. Z podujatia sme odchádzali plní dojmov. Človek má obavy vstúpiť do neznámeho sveta. Ale bez odvahy a viery v úspech nie je možné napredovať dopredu.

Pri príležitosti DŇA DETÍ 3. 6. 2019 pod vedením a odborným okom pána Jána Majoroša študenti 1. ročníka HA v Košiciach zrealizovali „Nealko párty“ pre pacientov detskej onkológie a hematológie v Košiciach. Žiacka rada HA pod vedením p. prof. Pollákovej zorganizovala medzi žiakmi a učiteľmi Hotelovej akadémie finančnú zbierku. Z týchto prostriedkov zakúpili hračky, ktorými chceli potešiť malých pacientov. Žiačky z I.CPK Lenka Adamčová a Lucka Ničová nakreslili pre deti pekný obraz Rodinky mimoňov – ocka, mamku a dieťa. Svoje zručnosti, získané na odbornej praxi pod  pri ozdobovaní lineckého pečiva ukázali žiačky z I.CPK Kristína Bikárová, Mária Bačová a z II. CPK Patrícia Fečíková. Malí pacienti mohli pečivo nielen ochutnať, ale sami si mohli vyskúšať jeho ozdobovanie. Na požiadanie detí či ich rodičov Samuel Ferko z I.K a Kristína Talpašová z I.A pod odborným dohľadom p. Majoroša predvádzali umenie miešaných nápojov. Veľká vďaka patrí všetkým, ktorí prispeli svojím dielom k uskutočneniu tejto akcie a spríjemnili chvíle malým pacientom, ich rodičom a personálu.

V dňoch 3. a 4. 6. 2019 sa na našej škole uskutočnila Krajská športová olympiáda KSK v stolnom tenise, finále dievčat. V celkovom poradí sa naša škola umiestnila na druhom mieste. Dievčatám, ktoré nás reprezentovali srdečne blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu školy - Janke Doan z I.A, Janke Papcunovej a Venese Pitnerovej z III. B a Viki Rugolskej zo IV.A.

Celkové poradie:

1. Gymnázium Trebišov, 2. Hotelová akadémia Košice, 3. Gymnázium T. A. Košice

4. Gymnázium SNV, 5. SZŠ Moyzesova Košice, 6. OA Watsonova Košice

Foto v galérii.

   Niekoľko týždňov pred zahájením majstrovstiev sveta, som dostal ponuku reprezentovať našu školu na majstrovstvách sveta pri obsluhe klientov v sky boxoch. Bola to pre mňa veľká výzva, lebo podobnú skúsenosť som zatiaľ nemal. Mojou úlohou bolo profesionálnou obsluhou a príjemným vystupovaním spríjemniť hokejovým fanúšikom čas strávený v sky boxe. Pred každým zápasom som v spolupráci s firmou zabezpečujúcou catering dopĺňal jedlá a nápoje podľa počtu zúčastnených klientov. Zároveň som mal za úlohu udržiavať inventár a švédske stoly s pokrmami, nápojmi a cukrárenskými výrobkami  v čistote a poriadku. Ďakujem za dôveru a možnosť byť súčasťou akcie svetového významu. Bola to pre mňa nezabudnuteľná skúsenosť. Verím, že som našu školu reprezentoval profesionálne a dôstojne.

Ján Kilík, žiak II.A

   V dňoch od 10. 5. do 23. 5. 2019 sme sa so spolužiačkou Kristínou Dzurovčákovou zúčastnili ako dobrovoľníčky v oficiálnej fanzóne počas Majstrovstiev sveta 2019 v ľadovom hokeji. Našou úlohou bolo usmerňovať fanúšikov pri  separovaní odpadu. Tým sme sa s  našou školou zapojili do projektu organizátorov hokejových majstrovstiev a Ministerstva životného prostredia, znížiť množstvo odpadu vyprodukovaného počas majstrovstiev a prispieť tým ku ochrane životného prostredia. Zaujímavosťou bolo, že taniere vyrobené z cukrovej trstiny, čím boli rýchlo rozložiteľné a poháre boli vratné. Každý, kto si kúpil nápoj, zaplatil za pohár 2€ a keď vrátil prázdny pohár, vrátili mu poplatok za pohár. Boli sme milo prekvapené tým, ako Slováci, ale aj zahraniční návštevníci, dôkladne separovali odpad a snažili sa za sebou nechať poriadok. Sme rady, že sme mohli byť súčasťou ochrany životného prostredia na takom významnom podujatí, akým Majstrovstvách sveta 2019 IIHF v ľadovom hokeji boli.

Katarína Nováková, Kristína Dzurovčáková, žiačky III.A, foto vo Fotogalérii

Objavovanie nových miest, kultúr, ľudí, zdokonaľovanie sa v cudzích jazykoch. Aj o tom je Erasmus+. Spojenie cestovania a štúdia je skvelou príležitosťou, pri ktorej získame nielen nové vedomosti, ale aj očakávaný zástup nezmazateľných zážitkov. Program s názvom Erasmus+ je ako stvorený pre študentov, ktorí túžia pracovať  a spoznávať  cudziu krajinu. Hotelová akadémia v rámci projektu „Learning by doing“ získala grant z programu Erasmus+  vo výške 148 568 €. V školskom roku 2018/2019 sme vyslali 24 žiakov a 4 sprevádzajúcich učiteľov do 4 rôznych krajín  na 5 týždňovú pracovnú stáž.

V nasledujúcom školskom roku 2019/2020 plánujeme poslať ďalších  6 žiakov do Českej republiky, 6 žiakov do Nemecka, 6 žiakov do Francúzska a 6 žiakov do Maďarska.

Chceš zlepšiť v odborných zručnostiach, v cudzom jazyku?  Chceš zažiť niečo nové, cestovať a nemáš obavu stráviť 5 týždňov v zahraničí? Vyplň prihlaska_Erasmus_-1.pdf a odovzdaj ju svojmu triednemu učiteľovi!

Termín: do 3.6.2019 !

Kritéria:

- baví ťa práca kuchára, čašníka, cukrára alebo pekára

- nemáš strach stráviť 5 týždňov bez rodiny

- si aktívnym žiakom v mimoškolských činnostiach Hotelovej akadémie

- dorozumieš sa v anglickom, nemeckom, francúzskom alebo českom jazyku

Dňa 29.4. 2019, pod vedením riaditeľa školy PaedDr. Radka Rakušana a Mgr. Evy Šostákovej, šiesti žiaci Hotelovej akadémie vycestovali na 5 týždňovú pracovnú stáž do mesta Szeged v Maďarsku. V rámci projektu ERASMUS+ žiaci Jarmila Zajacová, Jenifer Domik, Priamová Klaudia, Joshua Králik, Tibor Šikora a Noémi Čepeľová pracujú v reštauráciách ako čašníci a kuchári, kde získajú  nové odborné zručnosti a zlepšia si jazykové znalosti z maďarského a anglického jazyka. Veríme, že ich táto skúsenosť pozitívne ovplyvní a vrátia sa plní krásnych zážitkov a skúseností. 

Dobrovoľníctvo je neplatená aktivita vykonávaná na základe slobodnej vôle a slobodného rozhodnutia v prospech iných ľudí či životného prostredia. Je to spôsob, ktorým môžu jednotlivci a organizácie reagovať na ľudské, sociálne a environmentálne potreby a problémy. V zahraničí je dobrovoľníctvo bežnou každodennou praxou, pričom sa doň zapájajú nielen mladí ľudia, ale aj starší ľudia a dôchodcovia.

Aj naša škola má záujem motivovať študentov k dobrovoľníckej činnosti. V mesiaci apríl Žiacka rada zorganizovala dve aktivity, na ktorých sa zúčastnilo dokopy 37 študentov Hotelovej akadémie.

Prvým počinom bola Valentínska kvapka krvi, ktorej sa zúčastnilo 22 študentov a pán školník Miroslav Dzúrik. Deň narcisov  je celoslovenská zbierka pre Ligu proti rakovine. Aj 15 našich študentov pomohlo vyzbierať peniaze pre boj s touto zákernou chorobou. Počas Dňa narcisov 2018 prekročil výnos zbierky miliónovú hranicu. Veríme, že aj s vašou pomocou sa podarilo túto sumu zvýšiť. Vyzbierali sme spolu neuveriteľných 995,10 EUR!

Účastníci podujatia Kvapka krvi 2019:

4.A – Nikola Kelišeková, Natália Kurtová. Jana Lišková, Simona Makulová, Jakub Ňaršanský, Marek Paločko, Soňa Rendošová, Jana Šefčíková, Kristína Wágnerová

4.B – Miriam Holomaniová, Frederika Mišlenská, Martina Špišáková

4.C – Soňa Drangová, Ján Géczy, Kamila Greculová, Michal Marhefka, Kristína Tulušáková

5.C – Richard Benedík, Bibiána Hecková, Simona Moňoková, Samuel Renčík, Natália Vrtilková

Účastníci akcie Deň narcisov 2019:

1.CPK - Roland Schmidt, Mária Bačová, Lenka Adamčová – vyzbierali 161,24 EUR.

1.A - Kristína Talpášová, Natália Hrdličková, Samuel Ivan – vyzbierali 526,26 EUR.

2.B - Martina Semanová, Sidónia Slepčíková, Rebeka Szaboová  - vyzbierali 45,91 EUR.

2.A - Ján Killík, Dominika Škovranová, Veronika Talpášová – vyzbierali 36,04 EUR.

4.B - Jakub Šoffa, Viktória Bakšová, Radka Hudáková – vyzbierali 225,65 EUR.

Mgr.Šostáková

V rámci osláv „Dňa Európy“ v Košiciach  3. mája ponúkli  priestory Kulturparku informačne  bohatý program pre stredoškolákov z východného Slovenska. Akcia bola organizovaná ministerstvom zahraničných vecí a európskych záležitostí SR,  kanceláriou Európskeho parlamentu na Slovensku v spolupráci s mestom Košice a zastúpením Európskej komisie na Slovensku. Túto udalosť si nenechalo ujsť 20 študentov z Hotelovej akadémie, ktorých sprevádzal pán riaditeľ Rakušan, pani zástupkyňa Zimanová a pani Košková. Študenti mali možnosť debatovať v troch rôznych diskusných skupinách, ktoré sa niesli v duchu blížiacich sa Eurovolieb a aktivít na rozvíjanie kritického myslenia.   Predmetom  hlavnej časti programu bola diskusia so štátnym tajomníkom  MZVEZ SR Františkom Ružičkom, s tematikou vždy aktuálnou,   “Budúcnosť EÚ očami mladých”. Živú debatu, do ktorej sa naši študenti mimoriadne zapájali,  moderoval známy moderátor Martin Strižinec. Na koniec programu pán štátny tajomník vyzdvihol aktivity našej školy, ktorá sa neustále snaží vychovávať študentov k občianskej zodpovednosti a kritickému mysleniu.

Vďaka projektu Erasmus +  “Učenie prácou” mali vybraní študenti z Hotelovej akadémie česť reprezentovať svoju školu na zahraničnej stáži v Českej republike. Študenti Balušik Samuel IV.A, Klaudia Kanaszová IV.A, Matej Vitéz II.CPK, Ivana Mattová IV.C, Rebeka Horváthová IV.C a Eszter Giáková IV.C absolvovali 5 týždňovú pracovnú stáž  ako čašníci a kuchári. Posledný týždeň s nimi strávili ako sprevádzajúci učitelia pani zástupkyňa Mgr. Zimanová, pani ekonómka Ing. Sokolová a p. majsterka Mgr. Mikulová.
Chcem sa Vám týmto poďakovať za Váš zodpovedný prístup, pracovitosť a usilovnosť. Verím, že Vás táto skúsenosť obohatila ako po osobnostnej, tak po profesionálnej stránke a budete šíriť dobré meno Hotelovej akadémie ďalej. Fotky zo stáže nájdete vo Fotogalérii.